Испанский суп «Пучеро»
- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 1:30
- часы подготовки
ккал
- 54 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 52 г
- углеводы
Как насчет того, чтобы разнообразить ваш обед? Приготовьте этот насыщенный, похожий на рагу, испанский суп и обрадуйте семью.
SHUBA советует добавить в суп любимые специи — не помешает немного чили, копченой паприки и других пряных добавок. Если у вас нет помидоров, положите в суп одну столовую ложку томатной пасты. Также вы можете не класть нут и сельдерей.
Вот еще несколько рецептов супов от SHUBA:
Ингредиенты 16
Основные
Положите в глубокую кастрюлю говядину и ребра, лавровый лист и перец. Залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите полтора часа. Выньте мясо, бульон оставьте.
Нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей произвольно, отварите в бульоне до готовности.
Говядину, колбасу и ребра нарежьте средними кусочками.
Нарежьте небольшими слайсами чеснок и положите на сковородку с разогретым маслом. Через минуту положите в сковороду говядину, мясо ребер и колбасу, и обжарьте в течение 3 минут.
Добавить обжаренное мясо в кастрюлю со сваренными овощами. Уложите нут, нарезанные помидоры, посолите и поперчите. Доведите до кипения, выключите огонь и оставьте под закрытой крышкой на 10 минут.
Вот что можно подать в паре к этому супу: