Кабачки на зиму — перевірені рецепти консервації

Фото: Depositphotos

Коли вдалося поласувати стравами з кабачків сповна, настає час консервації. Треба встигнути, бо невдовзі насіння кабачків стане твердішим. Рецептів класних заготовок кабачків на зиму безліч, SHUBA пропонує найкращі, перевірені українськими господинями та шеф-кухарями.

Чим особливі консервовані на зиму кабачки

Багато хто порівнює консервовані кабачки з консервованими огірками. Вони хрусткі, в міру кислі, з приємною солодкою ноткою. Їх можна використовувати для вінегретів і наваристих розсольників.

Та найголовніше завдання таких кабачків — бути класним доповненням до м’яса, риби, картоплі.

З кабачків можна приготувати не тільки пікантну закуску чи салат, а й солодке варення.

Якщо ж ви шукаєте миттєву закуску з кабачків, радимо мариновані кабачки в пакеті — експрес-рецепт, а також прості малосольні кабачки. Любителям східних смаків сподобаються пряні мариновані кабачки з куркумою.

ГОЛОВНА ЗАГОТОВКА З КАБАЧКІВ: рецепти кабачкової ікри.

Рецепти кабачків на зиму

І ще декілька ідеальних кабачкових заготовок. Радимо салат з кабачків, помідорів, перцю та неповторна кабачкова ікра від шефині Ніки Лозовської.

Схожі публікації

Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт