Весной редис появляется на прилавках первым и будто говорит нам: «Эй, хватит зимних борщей, время освежиться!»
Если у тебя в холодильнике уже ждет пучок редиса, и ты хочешь приготовить с ним что-то особенно вкусненькое — лови вдохновение от SHUBA! В этой статье собрано 66 вкусных идей, где главная звезда — редиска: от классического салата из редиса, до неожиданно нежной намазки с редиской на хрустящий хлебушек. Будет сочно, ярко и очень весенне. Поехали?
Фото: Depositphotos
Окрошка с редиской — экономвариант — экономвариант
Холодный весенний суп — вот так называют окрошку. Ее можно готовить с мясом и постной, на кефире или минеральной воде. Мы предлагаем еще один вариант ингредиента — с редиской.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с редисом, рукколой и семечками: пряное настроение в тарелке!
Весной мы особенно остро ощущаем потребность в витаминах. Поэтому стоит увеличить количество растительной пищи в рационе. Сделать это довольно просто — добавляйте салаты к каждому приему пищи.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Летний салат с редисом, огурцами и яйцом летний салат с редисом
В жаркий летний день порой бывает трудно заставить себя поесть, ведь от высокой температуры аппетит значительно уменьшается. Чтобы насытить тело энергией, попробуйте салат с овощами и яйцом — он легкий, но в то же время достаточно питательный.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Спельтовые панкейки с козьим сыром, свеклой и редисом
Если вы думаете, что блинами вас уже удивить невозможно, мы сегодня готовы убедить вас в обратном. В этих панкейках интересно все — и тесто, и начинка.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Весенний салат с редисом и яйцами по-новому
Свежий, кисло-сладкий гарнир с хрустящей текстурой — так мы бы охарактеризовали этот весенний салат с редисом и яйцами.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Простой салат с редисом и зеленым луком
Простой витаминный салат с зеленым луком, редисом и огурцом поможет насытиться витаминами весной.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Севиче с форелью и редисом — блюдо для гурманов
Севиче — это легкая и простая в приготовлении закуска, родиной которой считается Перу. Ее название, по одной из версий, переводится как «свежая» или «нежная» рыба.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с редисом и яйцом — быстро, дешево, полезно — быстро, дешево, полезно
Весна в разгаре и хочется чего-то свеженького, витаминного, зеленого и яркого! Как насчет салатика из редиса, яиц и зеленого лука? Тем пачесала на приготовление блюда уходит не более 5-10 минут.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Сливочное масло с редиской для бутербродов
Кремообразное, солено-горьковатое сливочное масло с редисом — отличное дополнение для бутербродов или бутербродов.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Кисло-сладкая жареная редиска с зеленью
Все всегда выбрасывают зелень редиса, но не стоит этого делать. Она так же питательна, как и любая другая зелень, и имеет приятный горьковатый вкус, очень похожий на зелень репы.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Песто из листьев редиса
Вкусный соус а-ля песто из листьев редиса удивит вас и ваших гостей своим насыщенным вкусом.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Весенний салат из фенхеля и редиса
Этот салат имеет уникальный вкус, ведь сочетает в себе редис, фенхель и замечательную заправку.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с редисом, моцареллой и кукурузой — просто и вкусно
Витамины как никогда нужны весной, поэтому советуем приготовить этот салат с редисом, моцареллой и кукурузой уже сегодня.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Редиска с сырной намазкой — бюджетная альтернатива бутербродам
Приготовьте простой обед с редисом и сырами на поджаренном ржаном хлебе как альтернативу привычным бутербродам. Вы можете съесть эту красоту за столом или на свежем воздухе.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Весна в тарелке: салат с редисом, кукурузой и огурцами: салат с редисом, кукурузой и огурцами
Редис — весенний овощ, который не только становится украшением многих сезонных блюд, но и носителем полезных витаминов. Предлагаем вам приготовить салат с редисом и другими овощами под йогуртовой заправкой.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с киноа, редисом и брокколи с редисом
Интересный салат из киноа, брокколи и редиса сытный, свежий, вкусный, полезный и некалорийный.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Крем-суп из редиса и картофеля
Что может быть лучше густого крем-супа из редиса и картофеля на весенний обед? Легкий рецепт, который предлагает вам сегодня SHUBA, — отличная идея для здоровой трапезы.
Посмотреть рецепт
Фото: Freepik
Жареная ботва редиса с колбасой
Жареная зелень редиса с насыщенным дымным вкусом — это легкая и вкусная овощная закуска, приправленная колбасой и копченой паприкой.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Легкий салат из огурцов и редиса
Огурец и редис — отличная пара для приготовления легкого весеннего салата. Добавьте лимонную заправку и наслаждайтесь свежим вкусом.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Запеченная редиска — необычная закуска
Запеченный редис — идея вкусной, полезной и быстрой горячей закуски. Обязательно попробуйте. Этот вкус вас удивит!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Весеннее канапе с редиской и черемшой
Редиска, яркая и привлекательная на вид, такая особенная на вкус! Как подать ее к столу?
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Быстрый витаминный салат из редиса и моркови Быстрый витаминный салат из редиса и моркови
Сладкая морковь, зеленый лук и медово-лимонная заправка прекрасно дополняют пикантный редис в этом 10-минутном витаминном салате.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Весенний салат с черемшой, редисом и огурцом
Весенний салат с черемшой, редисом и огурцом — красочное, питательное и полезное блюдо, которое подходит для тех, кто постится, следит за фигурой и здоровьем, а еще веганам и вегетарианцам. Настоящий универсал на кухне!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат со спаржей, редисом и сыром фета
Салат из спаржи и редиса с фетой — одно из лучших блюд весной, когда так не хватает витаминов и свежих овощей.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Привет из Индии: дал из ботвы редиса
Дал из ботвы редиса — это блюдо в индийском стиле из зелени, овощей и чечевицы.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Песто из ботвы редиса — к пасте, мясу и рыбе
Можно ли есть ботву редиса? Абсолютно! Сохраните съедобные верхушки редиса, чтобы приготовить этот вкусный песто.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Постный салат с редисом и молодой капустой и редиской
Постный салат с редисом и молодой капустой, свежий и полный полезных свойств, станет хорошим дополнением к любому основному блюду на растительной основе.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Весенний салат с языком, редисом и зеленью
Ищете вкусное, свежее и питательное блюдо? У нас есть правильный рецепт: салат с языком, редисом и зеленью, заправленный вкусным соусом из оливкового масла, бальзамического уксуса и специй. Практичное блюдо, которое можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с тунцом, брокколи и редисом
Салат с тунцом может порадовать гостей на празднике или дать вам заряд энергии на целый день, если возьмете его с собой на работу. Попробуйте!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Гренки-канапки с жареной редиской — весенняя закуска
Гренки с жареным редисом — это последнее, что вы бы планировали приготовить из весеннего овоща, но мы советуем попробовать. Закуска очень вкусная и комфортная для перекуса.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Кимчи из редиса — корейская острая закуска по-новому — корейская острая закуска
Это быстрое кимчи с редисом хорошо хрустит и освежает. Корейцы обычно едят его с тарелкой пибимпабу или лапши.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Пирог с редиской и сыром
Запеченный редис действительно очень вкусный, а когда его вкус подчеркивается майораном и сыром, тогда он становится просто потрясающим. Соленый, пряный и сладкий одновременно — так можно коротко описать пирог с редисом.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Простой весенний салат из молодой капусты и редиса
Хрустящая капуста и огурец, сочный помидор и пряный редис — вот ключевые ингредиенты этого простого весеннего салата.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Запеченный редис — и гарнир, и самостоятельное блюдо
Мы уверены, что вы готовили запеченную картошку или морковь. А как насчет редиса? Горьковатая, ароматная, с пряными травами — эта розовощекая огородная красавица покорит ваше сердце и желудок!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Авокадо-тост с севиче из редиса
Авокадо-тост смело можно назвать культовым блюдом, ведь уже несколько лет его популярность не только не уменьшается, но и увеличивается. И мы ничего не имеем против, ведь это действительно очень вкусно!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Жареная зелень редиса по-японски — неожиданный гарнир
Зелень свежей редиски на вкус немного горьковатая, землистая и немного пряная. Но если приготовить ее в японском стиле с добавлением соевого соуса и перца чили, то получите невероятный вкус.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Галета с редисом — пикантный пирог — пикантный пирог
Редис известен своей хрустящей текстурой и легкой остротой. В сочетании с карамелизированным луком и слоем сыра на тесте создает действительно замечательный вкус.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Маринованный редис по-корейски
Любите овощи по-корейски? Добавьте в свою коллекцию этот рецепт маринованного редиса. Это просто, легко и пикантно!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Маринованный редис к салатам или мясу маринованный редис
Эта простая маринованная редиска быстро готовится и украсит любое блюдо, к которому вы ее подадите. Безупречно сладкая, ароматная и вкусная!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Крем-суп с ботвой редиса — весеннее первое блюдо
Это простой рецепт, в котором используется недооцененная часть редиса — ботва. Но это невероятный вкус.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Карпачо из редиса и клубники: изысканный рецепт от шефа
Всем известное карпаччо было изобретено в 1950 году ресторатором Джузеппе Чиприани, который назвал свое творение в честь выдающегося итальянского художника Витторе Карпаччо.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Холодник из редиса — польская альтернатива окрошке
Предлагаем вкусный и легкий в приготовлении польский холодный суп с редисом и огурцом. Он идеально подходит для теплой и жаркой погоды, освежает, насыщает и легко усваивается.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Жаркое из свинины и редиса с необычным соусом
Приготовьте насыщенный соус из черной фасоли, а затем полейте обжаренную на сковороде свинину и редис для особого жаркого. М-м-м, вкуснотища!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с сырой спаржей, черри и редисом
Этот салат с сырой спаржей, черри и редисом такой вкусный, что его автор, эксперт по питанию, повар и фудблогер Дария Дорошкевич, готовила его трижды. И каждый раз он вызывал фурор среди дегустаторов!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Пикантный салат из редиса, томатов и зелени
Легкий и вкусный салат из редиса, томатов и зелени — отличное предложение для легкого ужина или как сопровождение к рыбному блюду.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с редиской-гриль и перепелиными яйцами
Эксперт по питанию, повар и фудблогер Дария Дорошкевич призналась, что в этом салате соединила несочетаемые, на первый взгляд, продукты, но получилось неожиданно очень вкусно!
Посмотреть рецепт
Фото: Midjourney
Индонезийский салат с редисом и мясом индонезийский салат с редисом
Салат с редисом и мясом гадо (микс-микс) — это популярное уличное блюдо в Индонезии. То, что нужно, чтобы встряхнуть вашу будничную пищевую рутину.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Необычно вкусно — редиска на гриле
Редис почти всегда подают в сыром виде, но его можно жарить, тушить или запекать. Жар смягчает острые ноты, но будьте осторожны, чтобы не передержать.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Намазка из редиса и сала
Кусочки багета, щедро покрытые намазкой из редиса и сала — это очень простая и быстрая в приготовлении закуска. Вы такой точно не пробовали!
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Многослойный салат с яйцами, редисом и картофелем
Этот салат — еще одна вариация с весенним богатством с грядки. А редиска с яйцами уже давно проверенная комбинация, которая радует вкусовые рецепторы. Стоит попробовать.
Посмотреть рецепт
Фото: Freepik
Паштет из творога, редиса и зелени с кисломолочным сыром
Хотим предложить вам оригинальную и очень вкусную закуску — паштет из творога, редиса и зелени.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
На ланч: салат с маринованной курицей, редисом и фасолью
Весна — лучшее время, чтобы позаботиться о своем питании, особенно после зимней «тяжелой» пищи и снижения физической активности. Мы советуем приготовить на ланч салат с маринованной курицей, редисом и фасолью.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Маринованная закуска из редиса по-восточному
Если у вас есть редиска и желание приготовить что-то интереснее обычного салата, держите идею. Маринованная в соевом соусе и винном уксусе редиска получается очень вкусной, пикантной и хрустящей. Всем поклонникам азиатской кухни посвящается.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат с редисом, курятиной и яйцами — легкое блюдо для праздников и будней
Для праздничного летнего меню, как впрочем и для ежедневного, идеально подойдет этот салат с редисом, курятиной, вареными перепелиными яйцами и брынзой. Он сытный, контрастный и яркий.
Посмотреть рецепт
Фото: Midjourney
Карпачо из цветной капусты с редисом
Карпачо — это холодная итальянская закуска, которую, как правило, готовят из мяса и рыбы. Но что делать вегетарианцам? Правильно, искать альтернативы! Поэтому сегодня мы приготовим суперовощное и витаминное карпачо из цветной капусты и редиса под сырным соусом.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Сельдь, маринованная с редисом и луком, маринованная с редисом
Сельдь, маринованная с редисом и луком — это оригинальная закуска, которая хорошо подойдет с ломтиком бородинского хлеба.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Профитроли с ветчиной, сыром и редиской
Если вы планируете устроить небольшой семейный праздник, то такая закуска станет отличным началом застолья.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Сырная намазка лета: редис с зеленым луком: редис с зеленым луком
Многие из нас любят великолепное сочетание свежего редиса и зеленого лука, ведь этот дуэт стал основой популярного весеннего салата и многих его вариаций.
Посмотреть рецепт
Фото: Midjourney
Бутербродный торт с сыром, огурцами и редисом
Бутербродный торт, или sandwich cake — это оригинальное закусочное блюдо, которое состоит из коржей и начинки. Он выглядит так же эффектно, как настоящий торт, поэтому его можно подавать на праздники вместо привычной закуски.
Посмотреть рецепт
Фото: Midjourney
Теплый салат с запеченным картофелем, огурцами и редисом
Теплый салат с овощами — это сытное блюдо на завтрак, обед или ужин, которое состоит из запеченного картофеля, редиса, огурца, зелени и ароматной заправки.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат ассорти с огурцами, редисом и лососем и огурцами
Этот салат ассорти относится к тем блюдам, где эксперименты только приветствуются. В нашем варианте это много зелени, сезонные овощи и копченый лосось с вареными яйцами для сытости.
Посмотреть рецепт
Фото: Depositphotos
Салат со свеклой, редисом и моцареллой
Этот салат со свеклой, редисом и моцареллой привлекает яркими цветами, разнообразными вкусами и текстурами. Готовить его — настоящее удовольствие!
Посмотреть рецепт
Фото: Midjourney
Салат с киноа и редисом — питательный и легкий ужин
Салат с киноа и овощами придется по вкусу тем, кто любит блюда с интересной текстурой, многообразием ингредиентов и высокой питательностью.
Посмотреть рецепт
Фото: Midjourney
Соус дип из огурца, редиса и зелени
Все, что вам нужно сегодня, это приготовить ваш любимый снек и подать его вместе с этим свежим соусом дип из огурца, редиса и зелени.
Посмотреть рецепт
Фото: Midjourney
Оригинальная закуска из целой редиски
Кажется, что такой банальный продукт, как редиска, трудно интересно обыграть. Но тут вы ошибаетесь! У нас есть оригинальная идея закуски, которая приятно поразит гостей.
Посмотреть рецепт
Кстати, вам также понравятся такие весенние блюда: