- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 6 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Один із способів перемогти літню спеку — холодна, освіжальна їжа. Огірок як жоден інший овоч здатен подарувати цю свіжість. Маючи кілька інгредієнтів і блендер, ви можете збити цей суп за 15 хвилин.
Цей суп не потребує варіння. Натомість SHUBA пропонує доповнити смак ніжними травами, як-от цибуля шніт і кріп. Подвійте прохолоду супу, додавши грецький йогурт, і збалансуйте ці всі смаки лимонним соком, сіллю та білим перцем. Рисовий оцет балансує смак супу, не перебиваючи його свіжості.
Ось іще кілька цікавих рецептів літніх страв для вас:
Інгредієнти 12
Основні
Наріжте круп, цибулю та петрушку, покладіть у блендер.
З огірків виберіть вологу середину ложкою, дрібно наріжте один огірок та покладіть в холодильник. Решту наріжте крупно та покладіть у блендер.
Додайте в блендер 2 столові ложки лимонного соку, часник, йогурт, оливкову олію, тахіні, сіль та перець. Збийте до кремової текстури та поставте в холодильник на 4 години.
Перед подачею додайте до супу рисовий оцет та перемішайте. Прикрасьте свіжою зеленню, нарізаним огірком. Ось іще кілька рецептів цікавих літніх супів:
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
25 хв