Магній
Фото: Depositphotos

План харчування з високим умістом магнію

50
страв
7
днів раціону
3466
ккал
139 г
білки
106 г
жири
503 г
вуглеводи
*Середня поживна цінність на день

Якщо ви відчуваєте непереборну втому, слабкість у м'язах чи страждаєте від судом, це може бути симптомом браку магнію в організмі, вважають фахівці. Тому дуже важливо вчасно консультуватися в лікаря та з профілактичною метою підтримувати запас магнію, вживаючи страви з продуктів, багатих на цей мікроелемент. 

Магній відіграє вкрай вагому роль у нашій життєдіяльності, регулюючи різноманітні біохімічні реакції в організмі — від синтезу білка до внормування рівня глюкози в крові. Також завдяки магнію злагоджено працює серцево-судинна система, нормалізується артеріальний тиск, повідомляє Інститут здоров’я США.

Для підтримання належного рівня магнію в організмі рекомендована доза на щодень становить 400-420 мг для чоловіків, 310-320 мг для жінок. 

За даними Food Data Center, значна кількість магнію міститься в базиліку, гарбузовому насінні й насінні кунжуту, какао, бразильських горіхах, арахісі, рисі, шпинаті та броколі. Також серед продуктів, багатих на магній, відзначають молоко, йогурт, банани, курятину, лосося та рибу палтус. 

SHUBA пропонує смачні та прості в приготуванні яких зможе покрити денну норму магнію для вас. 

Сніданок

950 ккал
74 г білки, 32 г жири, 99 г вуглеводи
запіканка
Фото: Depositphotos

Йогуртова запіканка з лохиною

741 ккал
70 г білки, 31 г жири, 46 г вуглеводи
Грецький йогурт
375 г
Яйця курячі
4 шт.
Кленовий сироп
3 ст. л.
Пластівці вівсяні
2 ст. л.
Лохина
150 г
Апельсиновий чай
Фото: Depositphotos

Апельсиновий чай

209 ккал
4 г білки, 0.5 г жири, 53 г вуглеводи
Апельсин
2 шт.
Імбир
10 г
Вода
2 склянки
Сіль
1/6 ч. л.
Чай чорний листовий
1/2 ч. л.
Цукор
за смаком

Обід

2486 ккал
88 г білки, 49 г жири, 451 г вуглеводи
Гороховий крем-суп
Фото: Depositphotos

Гороховий крем-суп

692 ккал
31 г білки, 10 г жири, 127 г вуглеводи
Картопля
2 шт.
Морква
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Горох сухий
100 г
Плавлений сир
30 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Зелень
за смаком
Сухарики
за смаком
Цільнозерновий хліб
Фото: Depositphotos

Цільнозерновий хліб з висівками

1696 ккал
57 г білки, 39 г жири, 299 г вуглеводи
Борошно пшеничне
170 г
Цільнозернове борошно
170 г
Висівки
50 г
Цукор
2 ч. л.
Дріжджі пресовані
18 г
Олія соняшникова рафінована
4 ч. л.
Сіль
1 ч. л.
Тепла вода
250 г
Кунжут білий
10 г
Насіння льону
10 г
Узвар із сухофруктів
Фото: Depositphotos

Узвар із медом

98 ккал
0.8 г білки, 0.22 г жири, 25 г вуглеводи
Вода
3 л
Сушені яблука
100 г
Сушена груша
100 г
Чорнослив без кісточки
100 г
Родзинки
50 г

Вечеря

432 ккал
21 г білки, 18 г жири, 46 г вуглеводи
Плов з курячим м'ясом на тарілці зі спеціями та овочами
Фото: Depositphotos

Плов з курячим філе — простий і швидкий обід

432 ккал
21 г білки, 18 г жири, 46 г вуглеводи
Куряче філе
300 г
Рис
200 г
Морква
100 г
Цибуля жовта ріпчаста
100 г
Зубки часнику
3 шт.
Олія соняшникова
60 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Чай з мелісою
Фото: Depositphotos

Заспокійливий чай з мелісою — як правильно заварити

0.49 ккал
0.04 г білки, 0 г жири, 0.08 г вуглеводи
Меліса
1 ч. л.
Вода
250 г

Сніданок

1286 ккал
42 г білки, 60 г жири, 153 г вуглеводи
яєшня із шпинатом
Фото: Depositphotos

Яєчня зі шпинатом — турецький сніданок від Джеймі Олівера

632 ккал
25 г білки, 51 г жири, 30 г вуглеводи
Яйця курячі
4 шт.
Томати
4 шт.
Олія
3 ст. л.
Шпинат
400 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Зубки часнику
2 шт.
Зіра
1/4 ч. л.
Копчена паприка
1/4 ч. л.
Спеції сумах
1/2 ч. л.
Солодкий перець, сушений
1/2 ч. л.
Сіль
1/2 ч. л.
Перець чорний мелений
1/2 ч. л.
Вода
100 мл
Масло вершкове 73%
30 г
Петрушка, гілочка
4 шт.
Хліб
Фото: Depositphotos

Домашній хліб з італійськими травами

653 ккал
16 г білки, 9 г жири, 123 г вуглеводи
Вода
345 мл
Борошно
4 склянки
Дріжджі сухі
2.25 ч. л.
Цукор
2 ст. л.
Сіль
1.5 ч. л.
Оливкова олія
3 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста
2 шт.
Зубки часнику
4 шт.
Приправа «Італійські трави»
2 ч. л.
Сушені томати
2 ч. л.
Ромашковий чай
Фото: Depositphotos

Ромашковий чай

Ромашка лікарська
1.5 ст. л.
Вода
200 мл

Обід

1477 ккал
69 г білки, 21 г жири, 260 г вуглеводи
Суп з броколі
Фото: Depositphotos

Вершковий суп з броколі й цвітною капустою

387 ккал
44 г білки, 16 г жири, 21 г вуглеводи
Вода
2.2 л
Куряче філе
700 г
Броколі
400 г
Капуста цвітна
400 г
Сметана 20%
200 г
Цибуля жовта ріпчаста
200 г
Сіль
за смаком
Копчена паприка
2 ч. л.
Куркума
1 ч. л.
Коріандр мелений
1 ч. л.
Перець чорний мелений
0.5 ч. л.
Зелень
10 г
Хліб на хмелевій заквасці
Фото: Depositphotos

Хліб на хмелевій заквасці

722 ккал
22 г білки, 4 г жири, 148 г вуглеводи

Для закваски

Шишки хмелю
16 г
Вода гаряча
400 мл
Мед
1 ст. л.
Житнє обдирне борошно
150 г

Для опари

Борошно пшеничне
1 склянка
Вода гаряча
3 склянки
Закваска
4 ст. л.

Для тіста

Борошно пшеничне
800 г
Вода
1/2 склянки
Сіль
1 ч. л.
Компот із малини на зиму
Фото: Depositphotos

Компот із малини

367 ккал
2 г білки, 1 г жири, 91 г вуглеводи
Малина
600 г
Цукор
300 г
Мʼята
10 г
Смородина, листя
1 шт.

Вечеря

1602 ккал
103 г білки, 87 г жири, 99 г вуглеводи
запечений лосось з овочами у фользі
Фото: Depositphotos

Швидка вечеря: запечений лосось з овочами у фользі

857 ккал
66 г білки, 43 г жири, 50 г вуглеводи

Основні

Сьомга, стейк
2 шт.
Картопля
2 шт.
Олія оливкова Extra Virgin
4 ч. л.
Сіль
1/4 ч. л.
Перець чорний мелений
1/8 ч. л.
Зелений горох у стручках
100 г
Томати чері
200 г
Сік лайма
2 ч. л.
Петрушка, гілочка
3 шт.

Для соусу

Вершки 20%
50 мл
Мед
1 ч. л.
Сік лайма
1 ст. л.
Кетчуп гострий
1 ч. л.
Огірковий салат з кунжутом

Огірковий салат з кунжутом від Камерон Діаз

50 ккал
0.39 г білки, 5 г жири, 2 г вуглеводи
Огірок
2 шт.
Оцет винний
10 мл
Олія кунжутна
10 мл
Кунжут білий
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Чай «Гонконг»
Фото: Depositphotos

Чай «Гонконг» — солодкий напій з двома видами молока

695 ккал
36 г білки, 39 г жири, 47 г вуглеводи
Вода гаряча
750 мл
Чай чорний
30 г
Згущене молоко
6 г
Молоко концентроване
450 мл

Сніданок

1315 ккал
27 г білки, 38 г жири, 232 г вуглеводи
Вівсяний млинець з бананами
Фото: Depositphotos

Вівсяний млинець з бананами

864 ккал
26 г білки, 36 г жири, 118 г вуглеводи
Пластівці вівсяні
50 г
Яйця курячі
2 шт.
Молоко 2,5%
80 г
Банани
2 шт.
Олія соняшникова
20 мл
Мед
20 г
Сіль
за смаком
Яблучний сік
Фото: Depositphotos

Яблучний сік

451 ккал
1 г білки, 2 г жири, 114 г вуглеводи
Яблуко
5 кг
Цукор
500 г

Обід

1076 ккал
43 г білки, 14 г жири, 199 г вуглеводи
Курячий суп зі шпинатними кльоцками
Фото: Depositphotos

Суп зі шпинатними галушками

441 ккал
32 г білки, 11 г жири, 53 г вуглеводи

Для супу

Куряче філе
500 г
Вода
2 л
Морква
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Лавровий лист
1 шт.
Перець чорний, горошок
4 шт.
Сіль
5 г

Для кльоцок

Молоко 2,5%
250 мл
Масло вершкове 73%
20 г
Борошно пшеничне
375 г
Сіль
2 г
Яйця курячі
1 шт.
Пармезан
50 г
Шпинат
200 г
Домашній хліб
Фото: Depositphotos

Домашній хліб

330 ккал
9 г білки, 2 г жири, 69 г вуглеводи
Борошно
550 г
Житнє обдирне борошно
100 г
Сіль
1 ч. л.
Пресовані дріжджі
12 г
Тепла вода
460 мл
Узвар
Фото: Depositphotos

Узвар

305 ккал
2 г білки, 0.68 г жири, 77 г вуглеводи
Слива сушена
200 г
Сушені яблука
200 г
Сушена груша
200 г
Цукор
3 ст. л.

Вечеря

606 ккал
28 г білки, 21 г жири, 79 г вуглеводи
Рагу з рибою
Фото: Depositphotos

Мокека з лососем — бразильське рагу з рибою і бататом

373 ккал
27 г білки, 21 г жири, 19 г вуглеводи

Для риби

Лосось, філе
650 г
Томати очищені у власному соку
800 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Кінза свіжа
20 г
Зубки часнику
2 шт.
Чилі серрано
1 шт.
Сік лайма
30 мл
Оливкова олія
1 ст. л.
Сіль морська
1 ч. л.

Для рагу

Оливкова олія
2 ст. л.
Батат
1 шт.
Цукіні
1 шт.
Зелений болгарський перець
1 шт.
Перець болгарський червоний
1 шт.
Вода
1/2 склянки
Кокосове молоко
3/4 мл
Зелена цибуля
10 г
Кінза свіжа
10 г
Компот з кизилу
Фото: Depositphotos

Компот з кизилу на зиму без стерилізації

233 ккал
0.9 г білки, 0.02 г жири, 59 г вуглеводи
Кизил
350 г
Цукор
200 г
Вода
за смаком
Лимонна кислота
5 г

Сніданок

217 ккал
6 г білки, 7 г жири, 34 г вуглеводи
Вівсянка без варіння зі сливами
Фото: Depositphotos

Вівсянка без варіння зі сливами

217 ккал
6 г білки, 7 г жири, 34 г вуглеводи
Пластівці вівсяні
60 г
Насіння чіа
1 ст. л.
Мигдалеве молоко
300 мл
Ванільний екстракт
за смаком
Мускатний горіх мелений
за смаком
Слива
за смаком
Мигдаль
1 ст. л.
чай із шовковиці
Фото: Depositphotos

Користь у чашці: чай із листя шовковиці

0.1 ккал
0 г білки, 0 г жири, 0.02 г вуглеводи
Шовковиця, листя
40 г
Мед
за смаком
Вода
1 л

Обід

1525 ккал
30 г білки, 29 г жири, 279 г вуглеводи
Рибний суп з кукурудзою
Фото: Depositphotos

Рибний суп з кукурудзою та горошком

299 ккал
19 г білки, 12 г жири, 25 г вуглеводи
Риба біла, філе
500 г
Зелений горошок
1 склянка
Кукурудза, зерна
1 склянка
Морква
1 шт.
Перець солодкий
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Олія
2 ст. л.
Масло вершкове 73%
1 ч. л.
Петрушка, гілочка
за смаком
Кріп, гілочка
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Вода
2 л
Вершки 15%
100 мл
Італійський хліб фокача без дріжджів
Фото: Depositphotos

Фокача

411 ккал
9 г білки, 16 г жири, 57 г вуглеводи
Борошно пшеничне
300 г
Вода
150 мл
Оливкова олія
60 мл
Розмарин, гілочка
20 г
Сіль
за смаком
Сіль морська
за смаком
Компот зі смородини
Фото: Depositphotos

Компот зі смородини

815 ккал
3 г білки, 0.61 г жири, 197 г вуглеводи
Смородина
4 склянки
Цукор
2 склянки

Вечеря

635 ккал
14 г білки, 15 г жири, 110 г вуглеводи
Пиріг курник
Фото: Depositphotos

Курник — смачний пиріг з куркою, рисом і овочами

576 ккал
14 г білки, 15 г жири, 95 г вуглеводи

Для тіста

Борошно пшеничне
500 г
Молоко 2,5%
200 мл
Дріжджі сухі
10 г
Олія соняшникова
40 мл
Цукор
5 г
Сіль
за смаком

Для начинки

Куряче філе
2 шт.
Рис
200 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Масло вершкове 73%
40 г
Марокканський м’ятний зелений чай
Фото: Depositphotos

Марокканський м’ятний зелений чай

59 ккал
0.14 г білки, 0.03 г жири, 15 г вуглеводи
Вода
4 склянки
Чай зелений
1 ст. л.
Мʼята
15 г
Цукор
4 ст. л.

Сніданок

793 ккал
46 г білки, 49 г жири, 44 г вуглеводи
Омлет з броколі
Фото: Depositphotos

Сирний омлет з броколі та цибулею

455 ккал
30 г білки, 32 г жири, 13 г вуглеводи
Яйця курячі
4 шт.
Броколі
200 г
Сир моцарела
100 г
Цибуля жовта ріпчаста
0.5 шт.
Оливкова олія
20 мл
Приправа «Італійські трави»
0.5 ч. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Какао
Фото: Depositphotos

Какао

338 ккал
16 г білки, 17 г жири, 31 г вуглеводи
Молоко 2,5%
350 мл
Какао-порошок
25 г
Цукор
12 г
Вода
50 мл

Обід

1631 ккал
40 г білки, 55 г жири, 263 г вуглеводи
Суп з мигдально-базиліковою заправкою
Фото: Depositphotos

Овочевий суп з мигдалево-базиліковою заправкою

870 ккал
25 г білки, 48 г жири, 97 г вуглеводи

Основні

Квасоля
200 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Селера, стебло
1 шт.
Зубки часнику
2 шт.
Картопля
3 шт.
Шпинат
100 г
Оливкова олія
50 мл
Крупа перлова
200 г
Лавровий лист
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Для заправки

Базилік, гілочка
200 г
Мигдаль
60 г
Оливкова олія
100 мл
Сіль
за смаком
Гарбузовий хліб з горіхами
Фото: Depositphotos

Гарбузовий хліб — простий рецепт

328 ккал
9 г білки, 5 г жири, 61 г вуглеводи
Гарбуз
400 г
Борошно пшеничне
500 г
Вода
200 мл
Дріжджі сухі
5 г
Цукор
30 г
Сіль
8 г
Олія соняшникова
30 мл
Сік з моркви, редьки та фруктів
Фото: Depositphotos

Сік з моркви, редьки та фруктів

433 ккал
7 г білки, 2 г жири, 105 г вуглеводи
Дайкон
1/2 шт.
Яблуко гала
3 шт.
Лимон
2 шт.
Морква
5 шт.

Вечеря

708 ккал
23 г білки, 36 г жири, 83 г вуглеводи
салат
Фото: Depositphotos

Салат зі смаженою куркою, арахісом і шпинатом

236 ккал
10 г білки, 17 г жири, 17 г вуглеводи
Куряче філе
1 шт.
Томат рожевий
4 шт.
Огірок свіжий
2 шт.
Арахіс
100 г
Шпинат
100 г
Кінза, пучок
1 шт.
Сіль
1/3 ч. л.
Приправа до курки
1/3 ч. л.
Соус соєвий
1 ч. л.
Мед
1 ст. л.
Гірчиця
1 ч. л.
Лимон, сік
2 ст. л.
Оцет бальзамічний
1 ч. л.
Оливкова олія
1 ст. л.
Паста з песто з моркви
Фото: Depositphotos

Незвичайний рецепт макаронів: паста з морквяним песто

386 ккал
12 г білки, 19 г жири, 44 г вуглеводи
Паста
300 г
Морква
4 шт.
Пармезан
20 г
Мигдаль
20 г
Рукола
200 г
Оливкова олія
40 мл
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Гарбузовий сік з імбиром
Фото: Depositphotos

Гарбузовий сік — осінній вітамінний напій

87 ккал
2 г білки, 0.32 г жири, 22 г вуглеводи
Гарбуз
600 г
Яблуко
1 шт.
Лимон
1 шт.
Корінь імбиру свіжий
5 г
Мед
30 г

Сніданок

1108 ккал
60 г білки, 65 г жири, 63 г вуглеводи
Сирники зі шпинатом
Фото: Depositphotos

Сирники зі шпинатом

413 ккал
24 г білки, 26 г жири, 16 г вуглеводи
Сир кисломолочний
200 г
Шпинат
50 г
Сир сулугуні
100 г
Яйце куряче, велике
1 шт.
Борошно
30 г
Олія соняшникова
20 мл
Сіль
3 г
Чай «Гонконг»
Фото: Depositphotos

Чай «Гонконг»

695 ккал
36 г білки, 39 г жири, 47 г вуглеводи
Вода гаряча
750 мл
Чай чорний
30 г
Згущене молоко
6 г
Молоко концентроване
450 мл

Обід

1451 ккал
67 г білки, 45 г жири, 204 г вуглеводи
Гороховий суп з копченою куркою
Фото: Depositphotos

Гороховий суп з копченою куркою

626 ккал
46 г білки, 17 г жири, 77 г вуглеводи
Копчена куряча грудка
500 г
Горох сухий
300 г
Картопля
4 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Перець болгарський червоний
1 шт.
Зубки часнику
1 шт.
Олія
40 г
Холодна вода
2 л
Суміш спецій універсальна
за смаком
Содовий хліб без дріжджів
Фото: Depositphotos

Содовий хліб без дріжджів

713 ккал
20 г білки, 28 г жири, 99 г вуглеводи
Борошно пшеничне
600 г
Борошно вівсяне
100 г
Масло вершкове 73%
50 г
Молоко 2,5%
600 мл
Цукор
20 г
Сода харчова
20 г
Насіння льону
100 г
Олія соняшникова
40 г
Сіль
5 г
Компот
Фото: Depositphotos

Компот зі свіжих яблук

113 ккал
0.66 г білки, 0.4 г жири, 29 г вуглеводи
Вода
900 мл
Яблуко
2 шт.
Слива
4 шт.
Вишня
100 г
Цукор
50 г
Лимон
1/2 шт.

Вечеря

907 ккал
53 г білки, 41 г жири, 81 г вуглеводи
Курячі стегенця
Фото: Depositphotos

Курячі стегенця з кунжутом — спробуйте цей дуже простий спосіб запікання

368 ккал
32 г білки, 24 г жири, 7 г вуглеводи
Курячі стегенця
4 шт.
Олія кунжутна
2 ст. л.
Соус соєвий
2 ст. л.
Мед
1 ст. л.
Шрирача
1 ст. л.
Оцет рисовий
1 ч. л.
Зелена цибуля
15 г
Кунжут білий
2 ст. л.
салат з фарфалле, фетою та горошком
Фото: Depositphotos

Салат із зеленим горошком і фетою

538 ккал
21 г білки, 18 г жири, 75 г вуглеводи

Основні

Макарони фарфале
350 г
Мʼята
10 шт.
Зелений горох у стручках
150 г
Сир фета
200 г
Рукола
50 г
Лимон
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Оливкова олія
за смаком

За бажанням

Оливки зелені
20 шт.
Ромашковий чай
Фото: Depositphotos

Ромашковий чай

Ромашка лікарська
1.5 ст. л.
Вода
200 мл

Сніданок

956 ккал
26 г білки, 38 г жири, 134 г вуглеводи
Рисова каша на молоці
Фото: Depositphotos

Поживний та швидкий сніданок — рисова каша на молоці

953 ккал
26 г білки, 38 г жири, 133 г вуглеводи
Рис
250 г
Молоко 2,5%
1 л
Масло вершкове 73%
40 г
Цукор
1 ст. л.
Сіль
1/8 ч. л.
Чай з липи
Фото: Depositphotos

Липовий чай

3 ккал
0 г білки, 0 г жири, 0.6 г вуглеводи
Липовий цвіт
30 г
Вода
2 склянки
Мед
за смаком

Обід

2150 ккал
65 г білки, 8 г жири, 447 г вуглеводи
Рибний суп
Фото: Depositphotos

Суп з лососевих хребтів

167 ккал
4 г білки, 0.29 г жири, 38 г вуглеводи
Хребет лосося
3 шт.
Картопля
5 шт.
Морква
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Кріп, гілочка
за смаком
Петрушка, гілочка
за смаком
Суміш спецій універсальна
за смаком
Домашній хліб
Фото: Depositphotos

Селянський хліб

1886 ккал
61 г білки, 7 г жири, 384 г вуглеводи
Борошно пшеничне
500 г
Тепла вода
250 г
Молоко 2,5%
1 ст. л.
Сіль
10 г
Цукор
10 г
Дріжджі сухі
7 г
Узвар із сухофруктів
Фото: Depositphotos

Узвар із медом

98 ккал
0.8 г білки, 0.22 г жири, 25 г вуглеводи
Вода
3 л
Сушені яблука
100 г
Сушена груша
100 г
Чорнослив без кісточки
100 г
Родзинки
50 г

Вечеря

950 ккал
48 г білки, 16 г жири, 161 г вуглеводи
Картопляна запіканка
Фото: Depositphotos

Картопляна запіканка з куркою та броколі

544 ккал
44 г білки, 15 г жири, 60 г вуглеводи
Картопля
600 г
Куряче філе
300 г
Олія соняшникова
4 ч. л.
Броколі
1 шт.
Томати
1 шт.
Яйця курячі
2 шт.
Грецький йогурт
250 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Мускатний горіх
0.5 ч. л.
Часник сушений
0.5 ч. л.
Сушений чебрець
0.5 ч. л.
Консервований абрикосовий сік на зиму
Фото: Depositphotos

Абрикосовий сік на зиму

407 ккал
4 г білки, 1 г жири, 101 г вуглеводи
Абрикоси
1 кг
Вода
800 мл
Цукор
300 г

Схожі плани харчування

Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно