Якщо ви відчуваєте непереборну втому, слабкість у м'язах чи страждаєте від судом, це може бути симптомом браку магнію в організмі, вважають фахівці. Тому дуже важливо вчасно консультуватися в лікаря та з профілактичною метою підтримувати запас магнію, вживаючи страви з продуктів, багатих на цей мікроелемент.
Магній відіграє вкрай вагому роль у нашій життєдіяльності, регулюючи різноманітні біохімічні реакції в організмі — від синтезу білка до внормування рівня глюкози в крові. Також завдяки магнію злагоджено працює серцево-судинна система, нормалізується артеріальний тиск, повідомляє Інститут здоров’я США .
Для підтримання належного рівня магнію в організмі рекомендована доза на щодень становить 400-420 мг для чоловіків, 310-320 мг для жінок.
За даними Food Data Center , значна кількість магнію міститься в базиліку, гарбузовому насінні й насінні кунжуту, какао, бразильських горіхах, арахісі, рисі, шпинаті та броколі. Також серед продуктів, багатих на магній, відзначають молоко, йогурт, банани, курятину, лосося та рибу палтус.
SHUBA пропонує смачні та прості в приготуванні яких зможе покрити денну норму магнію для вас.
!
Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії. По консультацію щодо змін у харчуванні зверніться, будь ласка, до вашого сімейного лікаря або дієтолога.
Сніданок
950 ккал
74 г білки,
32 г жири,
99 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Йогуртова запіканка з лохиною
741 ккал
70 г білки,
31 г жири,
46 г вуглеводи
Грецький йогурт
375 г
Яйця курячі
4 шт.
Кленовий сироп
3 ст. л.
Пластівці вівсяні
2 ст. л.
Лохина
150 г
Фото: Depositphotos
Апельсиновий чай
209 ккал
4 г білки,
0.5 г жири,
53 г вуглеводи
Апельсин
2 шт.
Імбир
10 г
Вода
2 склянки
Сіль
1/6 ч. л.
Чай чорний листовий
1/2 ч. л.
Цукор
за смаком
Обід
2486 ккал
88 г білки,
49 г жири,
451 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Гороховий крем-суп
692 ккал
31 г білки,
10 г жири,
127 г вуглеводи
Картопля
2 шт.
Морква
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Горох сухий
100 г
Плавлений сир
30 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Зелень
за смаком
Сухарики
за смаком
Фото: Depositphotos
Цільнозерновий хліб з висівками
1696 ккал
57 г білки,
39 г жири,
299 г вуглеводи
Борошно пшеничне
170 г
Цільнозернове борошно
170 г
Висівки
50 г
Цукор
2 ч. л.
Дріжджі пресовані
18 г
Олія соняшникова рафінована
4 ч. л.
Сіль
1 ч. л.
Тепла вода
250 г
Кунжут білий
10 г
Насіння льону
10 г
Фото: Depositphotos
Узвар із медом
98 ккал
0.8 г білки,
0.22 г жири,
25 г вуглеводи
Вода
3 л
Сушені яблука
100 г
Сушена груша
100 г
Чорнослив без кісточки
100 г
Родзинки
50 г
Вечеря
432 ккал
21 г білки,
18 г жири,
46 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Плов
з курячим філе — простий і швидкий обід
432 ккал
21 г білки,
18 г жири,
46 г вуглеводи
Куряче філе
300 г
Рис
200 г
Морква
100 г
Цибуля жовта ріпчаста
100 г
Зубки часнику
3 шт.
Олія соняшникова
60 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Фото: Depositphotos
Заспокійливий чай з мелісою — як правильно заварити
0.49 ккал
0.04 г білки,
0 г жири,
0.08 г вуглеводи
Меліса
1 ч. л.
Вода
250 г
Сніданок
1286 ккал
42 г білки,
60 г жири,
153 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Яєчня зі шпинатом — турецький сніданок від Джеймі Олівера
632 ккал
25 г білки,
51 г жири,
30 г вуглеводи
Яйця курячі
4 шт.
Томати
4 шт.
Олія
3 ст. л.
Шпинат
400 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Зубки часнику
2 шт.
Зіра
1/4 ч. л.
Копчена паприка
1/4 ч. л.
Спеції сумах
1/2 ч. л.
Солодкий перець, сушений
1/2 ч. л.
Сіль
1/2 ч. л.
Перець чорний мелений
1/2 ч. л.
Вода
100 мл
Масло вершкове 73%
30 г
Петрушка, гілочка
4 шт.
Фото: Depositphotos
Домашній хліб з італійськими травами
653 ккал
16 г білки,
9 г жири,
123 г вуглеводи
Вода
345 мл
Борошно
4 склянки
Дріжджі сухі
2.25 ч. л.
Цукор
2 ст. л.
Сіль
1.5 ч. л.
Оливкова олія
3 ст. л.
Цибуля жовта ріпчаста
2 шт.
Зубки часнику
4 шт.
Приправа «Італійські трави»
2 ч. л.
Сушені томати
2 ч. л.
Фото: Depositphotos
Ромашковий чай
Ромашка лікарська
1.5 ст. л.
Вода
200 мл
Обід
1477 ккал
69 г білки,
21 г жири,
260 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Вершковий суп з броколі й цвітною капустою
387 ккал
44 г білки,
16 г жири,
21 г вуглеводи
Вода
2.2 л
Куряче філе
700 г
Броколі
400 г
Капуста цвітна
400 г
Сметана 20%
200 г
Цибуля жовта ріпчаста
200 г
Сіль
за смаком
Копчена паприка
2 ч. л.
Куркума
1 ч. л.
Коріандр мелений
1 ч. л.
Перець чорний мелений
0.5 ч. л.
Зелень
10 г
Фото: Depositphotos
Хліб на хмелевій заквасці
722 ккал
22 г білки,
4 г жири,
148 г вуглеводи
Для закваски
Шишки хмелю
16 г
Вода гаряча
400 мл
Мед
1 ст. л.
Житнє обдирне борошно
150 г
Для опари
Борошно пшеничне
1 склянка
Вода гаряча
3 склянки
Закваска
4 ст. л.
Для тіста
Борошно пшеничне
800 г
Вода
1/2 склянки
Сіль
1 ч. л.
Фото: Depositphotos
Компот із малини
367 ккал
2 г білки,
1 г жири,
91 г вуглеводи
Малина
600 г
Цукор
300 г
Мʼята
10 г
Смородина, листя
1 шт.
Вечеря
1602 ккал
103 г білки,
87 г жири,
99 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Швидка вечеря: запечений лосось з овочами у фользі
857 ккал
66 г білки,
43 г жири,
50 г вуглеводи
Основні
Сьомга, стейк
2 шт.
Картопля
2 шт.
Олія оливкова Extra Virgin
4 ч. л.
Сіль
1/4 ч. л.
Перець чорний мелений
1/8 ч. л.
Зелений горох у стручках
100 г
Томати чері
200 г
Сік лайма
2 ч. л.
Петрушка, гілочка
3 шт.
Для соусу
Вершки 20%
50 мл
Мед
1 ч. л.
Сік лайма
1 ст. л.
Кетчуп гострий
1 ч. л.
Огірковий салат з кунжутом від Камерон Діаз
50 ккал
0.39 г білки,
5 г жири,
2 г вуглеводи
Огірок
2 шт.
Оцет винний
10 мл
Олія кунжутна
10 мл
Кунжут білий
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Фото: Depositphotos
Чай «Гонконг» — солодкий напій з двома видами молока
695 ккал
36 г білки,
39 г жири,
47 г вуглеводи
Вода гаряча
750 мл
Чай чорний
30 г
Згущене молоко
6 г
Молоко концентроване
450 мл
Сніданок
1315 ккал
27 г білки,
38 г жири,
232 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Вівсяний млинець з бананами
864 ккал
26 г білки,
36 г жири,
118 г вуглеводи
Пластівці вівсяні
50 г
Яйця курячі
2 шт.
Молоко 2,5%
80 г
Банани
2 шт.
Олія соняшникова
20 мл
Мед
20 г
Сіль
за смаком
Фото: Depositphotos
Яблучний сік
451 ккал
1 г білки,
2 г жири,
114 г вуглеводи
Яблуко
5 кг
Цукор
500 г
Обід
1076 ккал
43 г білки,
14 г жири,
199 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Суп зі шпинатними галушками
441 ккал
32 г білки,
11 г жири,
53 г вуглеводи
Для супу
Куряче філе
500 г
Вода
2 л
Морква
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Лавровий лист
1 шт.
Перець чорний, горошок
4 шт.
Сіль
5 г
Для кльоцок
Молоко 2,5%
250 мл
Масло вершкове 73%
20 г
Борошно пшеничне
375 г
Сіль
2 г
Яйця курячі
1 шт.
Пармезан
50 г
Шпинат
200 г
Фото: Depositphotos
Домашній хліб
330 ккал
9 г білки,
2 г жири,
69 г вуглеводи
Борошно
550 г
Житнє обдирне борошно
100 г
Сіль
1 ч. л.
Пресовані дріжджі
12 г
Тепла вода
460 мл
Фото: Depositphotos
Узвар
305 ккал
2 г білки,
0.68 г жири,
77 г вуглеводи
Слива сушена
200 г
Сушені яблука
200 г
Сушена груша
200 г
Цукор
3 ст. л.
Вечеря
606 ккал
28 г білки,
21 г жири,
79 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Мокека з лососем — бразильське рагу з рибою і бататом
373 ккал
27 г білки,
21 г жири,
19 г вуглеводи
Для риби
Лосось, філе
650 г
Томати очищені у власному соку
800 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Кінза свіжа
20 г
Зубки часнику
2 шт.
Чилі серрано
1 шт.
Сік лайма
30 мл
Оливкова олія
1 ст. л.
Сіль морська
1 ч. л.
Для рагу
Оливкова олія
2 ст. л.
Батат
1 шт.
Цукіні
1 шт.
Зелений болгарський перець
1 шт.
Перець болгарський червоний
1 шт.
Вода
1/2 склянки
Кокосове молоко
3/4 мл
Зелена цибуля
10 г
Кінза свіжа
10 г
Фото: Depositphotos
Компот з кизилу на зиму без стерилізації
233 ккал
0.9 г білки,
0.02 г жири,
59 г вуглеводи
Кизил
350 г
Цукор
200 г
Вода
за смаком
Лимонна кислота
5 г
Сніданок
217 ккал
6 г білки,
7 г жири,
34 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Вівсянка без варіння зі сливами
217 ккал
6 г білки,
7 г жири,
34 г вуглеводи
Пластівці вівсяні
60 г
Насіння чіа
1 ст. л.
Мигдалеве молоко
300 мл
Ванільний екстракт
за смаком
Мускатний горіх мелений
за смаком
Слива
за смаком
Мигдаль
1 ст. л.
Фото: Depositphotos
Користь у чашці: чай із листя шовковиці
0.1 ккал
0 г білки,
0 г жири,
0.02 г вуглеводи
Шовковиця, листя
40 г
Мед
за смаком
Вода
1 л
Обід
1525 ккал
30 г білки,
29 г жири,
279 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Рибний суп з кукурудзою та горошком
299 ккал
19 г білки,
12 г жири,
25 г вуглеводи
Риба біла, філе
500 г
Зелений горошок
1 склянка
Кукурудза, зерна
1 склянка
Морква
1 шт.
Перець солодкий
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Олія
2 ст. л.
Масло вершкове 73%
1 ч. л.
Петрушка, гілочка
за смаком
Кріп, гілочка
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Вода
2 л
Вершки 15%
100 мл
Фото: Depositphotos
Фокача
411 ккал
9 г білки,
16 г жири,
57 г вуглеводи
Борошно пшеничне
300 г
Вода
150 мл
Оливкова олія
60 мл
Розмарин, гілочка
20 г
Сіль
за смаком
Сіль морська
за смаком
Фото: Depositphotos
Компот зі смородини
815 ккал
3 г білки,
0.61 г жири,
197 г вуглеводи
Смородина
4 склянки
Цукор
2 склянки
Вечеря
635 ккал
14 г білки,
15 г жири,
110 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Курник — смачний пиріг з куркою, рисом і овочами
576 ккал
14 г білки,
15 г жири,
95 г вуглеводи
Для тіста
Борошно пшеничне
500 г
Молоко 2,5%
200 мл
Дріжджі сухі
10 г
Олія соняшникова
40 мл
Цукор
5 г
Сіль
за смаком
Для начинки
Куряче філе
2 шт.
Рис
200 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Масло вершкове 73%
40 г
Фото: Depositphotos
Марокканський м’ятний зелений чай
59 ккал
0.14 г білки,
0.03 г жири,
15 г вуглеводи
Вода
4 склянки
Чай зелений
1 ст. л.
Мʼята
15 г
Цукор
4 ст. л.
Сніданок
793 ккал
46 г білки,
49 г жири,
44 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Сирний омлет з броколі та цибулею
455 ккал
30 г білки,
32 г жири,
13 г вуглеводи
Яйця курячі
4 шт.
Броколі
200 г
Сир моцарела
100 г
Цибуля жовта ріпчаста
0.5 шт.
Оливкова олія
20 мл
Приправа «Італійські трави»
0.5 ч. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Фото: Depositphotos
Какао
338 ккал
16 г білки,
17 г жири,
31 г вуглеводи
Молоко 2,5%
350 мл
Какао-порошок
25 г
Цукор
12 г
Вода
50 мл
Обід
1631 ккал
40 г білки,
55 г жири,
263 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Овочевий суп з мигдалево-базиліковою заправкою
870 ккал
25 г білки,
48 г жири,
97 г вуглеводи
Основні
Квасоля
200 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Селера, стебло
1 шт.
Зубки часнику
2 шт.
Картопля
3 шт.
Шпинат
100 г
Оливкова олія
50 мл
Крупа перлова
200 г
Лавровий лист
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Для заправки
Базилік, гілочка
200 г
Мигдаль
60 г
Оливкова олія
100 мл
Сіль
за смаком
Фото: Depositphotos
Гарбузовий хліб — простий рецепт
328 ккал
9 г білки,
5 г жири,
61 г вуглеводи
Гарбуз
400 г
Борошно пшеничне
500 г
Вода
200 мл
Дріжджі сухі
5 г
Цукор
30 г
Сіль
8 г
Олія соняшникова
30 мл
Фото: Depositphotos
Сік з моркви, редьки та фруктів
433 ккал
7 г білки,
2 г жири,
105 г вуглеводи
Дайкон
1/2 шт.
Яблуко гала
3 шт.
Лимон
2 шт.
Морква
5 шт.
Вечеря
708 ккал
23 г білки,
36 г жири,
83 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Салат зі смаженою куркою, арахісом і шпинатом
236 ккал
10 г білки,
17 г жири,
17 г вуглеводи
Куряче філе
1 шт.
Томат рожевий
4 шт.
Огірок свіжий
2 шт.
Арахіс
100 г
Шпинат
100 г
Кінза, пучок
1 шт.
Сіль
1/3 ч. л.
Приправа до курки
1/3 ч. л.
Соус соєвий
1 ч. л.
Мед
1 ст. л.
Гірчиця
1 ч. л.
Лимон, сік
2 ст. л.
Оцет бальзамічний
1 ч. л.
Оливкова олія
1 ст. л.
Фото: Depositphotos
Незвичайний рецепт макаронів: паста з морквяним песто
386 ккал
12 г білки,
19 г жири,
44 г вуглеводи
Паста
300 г
Морква
4 шт.
Пармезан
20 г
Мигдаль
20 г
Рукола
200 г
Оливкова олія
40 мл
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Фото: Depositphotos
Гарбузовий сік — осінній вітамінний напій
87 ккал
2 г білки,
0.32 г жири,
22 г вуглеводи
Гарбуз
600 г
Яблуко
1 шт.
Лимон
1 шт.
Корінь імбиру свіжий
5 г
Мед
30 г
Сніданок
1108 ккал
60 г білки,
65 г жири,
63 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Сирники зі шпинатом
413 ккал
24 г білки,
26 г жири,
16 г вуглеводи
Сир кисломолочний
200 г
Шпинат
50 г
Сир сулугуні
100 г
Яйце куряче, велике
1 шт.
Борошно
30 г
Олія соняшникова
20 мл
Сіль
3 г
Фото: Depositphotos
Чай «Гонконг»
695 ккал
36 г білки,
39 г жири,
47 г вуглеводи
Вода гаряча
750 мл
Чай чорний
30 г
Згущене молоко
6 г
Молоко концентроване
450 мл
Обід
1451 ккал
67 г білки,
45 г жири,
204 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Гороховий суп з копченою куркою
626 ккал
46 г білки,
17 г жири,
77 г вуглеводи
Копчена куряча грудка
500 г
Горох сухий
300 г
Картопля
4 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Перець болгарський червоний
1 шт.
Зубки часнику
1 шт.
Олія
40 г
Холодна вода
2 л
Суміш спецій універсальна
за смаком
Фото: Depositphotos
Содовий хліб без дріжджів
713 ккал
20 г білки,
28 г жири,
99 г вуглеводи
Борошно пшеничне
600 г
Борошно вівсяне
100 г
Масло вершкове 73%
50 г
Молоко 2,5%
600 мл
Цукор
20 г
Сода харчова
20 г
Насіння льону
100 г
Олія соняшникова
40 г
Сіль
5 г
Фото: Depositphotos
Компот зі свіжих яблук
113 ккал
0.66 г білки,
0.4 г жири,
29 г вуглеводи
Вода
900 мл
Яблуко
2 шт.
Слива
4 шт.
Вишня
100 г
Цукор
50 г
Лимон
1/2 шт.
Вечеря
907 ккал
53 г білки,
41 г жири,
81 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Курячі стегенця з кунжутом — спробуйте цей дуже простий спосіб запікання
368 ккал
32 г білки,
24 г жири,
7 г вуглеводи
Курячі стегенця
4 шт.
Олія кунжутна
2 ст. л.
Соус соєвий
2 ст. л.
Мед
1 ст. л.
Шрирача
1 ст. л.
Оцет рисовий
1 ч. л.
Зелена цибуля
15 г
Кунжут білий
2 ст. л.
Фото: Depositphotos
Салат із зеленим горошком і фетою
538 ккал
21 г білки,
18 г жири,
75 г вуглеводи
Основні
Макарони фарфале
350 г
Мʼята
10 шт.
Зелений горох у стручках
150 г
Сир фета
200 г
Рукола
50 г
Лимон
1 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Оливкова олія
за смаком
За бажанням
Оливки зелені
20 шт.
Фото: Depositphotos
Ромашковий чай
Ромашка лікарська
1.5 ст. л.
Вода
200 мл
Сніданок
956 ккал
26 г білки,
38 г жири,
134 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Поживний та швидкий сніданок — рисова каша на молоці
953 ккал
26 г білки,
38 г жири,
133 г вуглеводи
Рис
250 г
Молоко 2,5%
1 л
Масло вершкове 73%
40 г
Цукор
1 ст. л.
Сіль
1/8 ч. л.
Фото: Depositphotos
Липовий чай
3 ккал
0 г білки,
0 г жири,
0.6 г вуглеводи
Липовий цвіт
30 г
Вода
2 склянки
Мед
за смаком
Обід
2150 ккал
65 г білки,
8 г жири,
447 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Суп з лососевих хребтів
167 ккал
4 г білки,
0.29 г жири,
38 г вуглеводи
Хребет лосося
3 шт.
Картопля
5 шт.
Морква
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Кріп, гілочка
за смаком
Петрушка, гілочка
за смаком
Суміш спецій універсальна
за смаком
Фото: Depositphotos
Селянський хліб
1886 ккал
61 г білки,
7 г жири,
384 г вуглеводи
Борошно пшеничне
500 г
Тепла вода
250 г
Молоко 2,5%
1 ст. л.
Сіль
10 г
Цукор
10 г
Дріжджі сухі
7 г
Фото: Depositphotos
Узвар із медом
98 ккал
0.8 г білки,
0.22 г жири,
25 г вуглеводи
Вода
3 л
Сушені яблука
100 г
Сушена груша
100 г
Чорнослив без кісточки
100 г
Родзинки
50 г
Вечеря
950 ккал
48 г білки,
16 г жири,
161 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Картопляна запіканка з куркою та броколі
544 ккал
44 г білки,
15 г жири,
60 г вуглеводи
Картопля
600 г
Куряче філе
300 г
Олія соняшникова
4 ч. л.
Броколі
1 шт.
Томати
1 шт.
Яйця курячі
2 шт.
Грецький йогурт
250 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Борошно пшеничне
1 ст. л.
Мускатний горіх
0.5 ч. л.
Часник сушений
0.5 ч. л.
Сушений чебрець
0.5 ч. л.
Фото: Depositphotos
Абрикосовий сік на зиму
407 ккал
4 г білки,
1 г жири,
101 г вуглеводи
Абрикоси
1 кг
Вода
800 мл
Цукор
300 г