Правильне харчування: хачапурі по-аджарськи
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 28 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Хочете поїсти хачапурі, але не бажаєте дріжджового тіста? Приготуйте сирну основу для цієї страви та насолоджуйтеся навіть на дієті!
SHUBA пропонує взяти для цього рецепту сир жирністю до 5%. Він не повинен бути занадто вологим, також варто пропустити його через блендер, якщо крупинки сиру занадто великі. Пропонуємо й інші рецепти простих корисних страв:
Інгредієнти 8
Тісто
Начинка
Приготуйте тісто. Змішайте у мисці яйце, віджатий від зайвої вологи сир та дрібку солі.
Поєднайте два види борошна та розпушувач, просійте до сирної маси та перемішайте. Замісіть м’яке тісто.
Розділіть тісто на дві рівні частини, розкачайте кожну в овальний коржик, сформуйте човник з бортиками.
Покладіть човники на деко, встелене пергаментним папером. Викладіть всередину тертий на крупній тертці сир та поставте у розігріту на 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Вийміть деко, в кожен човник вбийте яйце. Трохи присипте твердим сиром та поставте у духовку на 3-5 хвилин.
Радимо також приготувати хачапурі по-мегрельськи за простим рецептом.