Якщо ви відчуваєте слабкість, біль у м'язах та суглобах і маєте проблеми з кишківником, якщо ви почали частіше хворіти, спеціалісти радять перевірити, чи достатньо ви отримуєте вітамін D. І поповнити запаси завдяки меню від SHUBA!
Добова норма вітаміну D для дорослої людини становить від 15 до 20 мкг . Найбільшу кількість вітаміну D організм отримує завдяки сонячному світлу. Та що робити, коли дні стали похмурими або коли ви 24/7 не виходите з погано освітлюваного приміщення?
На допомогу вашому тілу прийде їжа з високим вмістом вітаміну D. На думку фахівців , найбільше його можна отримати з яєчних жовтків, лосося, тунця, печінки тріски, молочних продуктів, апельсинів та апельсинового соку, вівсяної крупи й пластівців.
!
Важливо! Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії. По консультацію щодо змін у харчуванні зверніться, будь ласка, до вашого сімейного лікаря або дієтолога.
SHUBA пропонує вам страви, багаті на вітамін D. Семиденний курс підвищення рівня вітаміну за рахунок спеціально дібраних сніданків, обідів і вечер!
Сніданок
494 ккал
28 г білки,
28 г жири,
36 г вуглеводи
Фото: Freepik
Яєчня
216 ккал
15 г білки,
16 г жири,
0.86 г вуглеводи
Оливкова олія
5 мл
Яйця курячі
2 шт.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Фото: Depositphotos
Найсмачніший сніданок: тости з авокадо і червоною рибою
250 ккал
12 г білки,
11 г жири,
29 г вуглеводи
Хліб
100 г
Авокадо
1 шт.
Сьомга слабосолена
50 г
Лимон, сік
15 мл
Кріп, гілочка
40 г
Фото: Depositphotos
Холодна кава з апельсиновим соком
28 ккал
0.48 г білки,
0.24 г жири,
6 г вуглеводи
Кава еспресо
60 мл
Вода мінеральна газована
150 мл
Сік апельсиновий
60 мл
Лід, кубики
за смаком
Обід
1087 ккал
23 г білки,
11 г жири,
231 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Суп з консервованим тунцем та рисом
165 ккал
9 г білки,
0.56 г жири,
31 г вуглеводи
Тунець у власному соку
120 г
Картопля
2 шт.
Рис
100 г
Морква
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Сіль
за смаком
Фото: Depositphotos
Вівсяний хліб
390 ккал
11 г білки,
9 г жири,
66 г вуглеводи
Молоко 2,5%
200 мл
Дріжджі сухі
8 г
Цукор
10 г
Борошно пшеничне
400 г
Пластівці вівсяні
100 г
Сіль
за смаком
Олія соняшникова
40 мл
Фото: Depositphotos
Компот із вишні на зиму
532 ккал
3 г білки,
0.94 г жири,
134 г вуглеводи
Вишня
3 кг
Цукор
1 кг
Вечеря
823 ккал
34 г білки,
52 г жири,
57 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Штрудель з куркою і грибами від Джеймі Олівера
822 ккал
34 г білки,
52 г жири,
57 г вуглеводи
Куряче філе зі стегна
500 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Печериці
400 г
Листкове тісто
400 г
Борошно пшеничне
20 г
Гірчиця зерниста
20 г
Олія
за смаком
Молоко 2,5%
за смаком
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Фото: Depositphotos
Ромашковий чай
Ромашка лікарська
1.5 ст. л.
Вода
200 мл
Сніданок
207 ккал
13 г білки,
8 г жири,
25 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Пиріг-омлет із тунцем у лаваші
191 ккал
11 г білки,
6 г жири,
22 г вуглеводи
Яйця курячі
4 шт.
Тунець консервований
за смаком
Томат рожевий
1 шт.
Лаваш
2 шт.
Сіль
1/6 ч. л.
Перець чорний мелений
1/6 ч. л.
Сир
70 г
Зелень
за смаком
Фото: Depositphotos
Кава з какао та корицею
16 ккал
2 г білки,
2 г жири,
3 г вуглеводи
Кава мелена
2 ч. л.
Какао-порошок
1 ст. л.
Вода
1 склянка
Кориця мелена
1/2 ч. л.
Цукор
за смаком
Обід
1539 ккал
56 г білки,
45 г жири,
225 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Запіканка з тріски з цибулею, селерою та вершками
724 ккал
54 г білки,
45 г жири,
27 г вуглеводи
Тріска
1.5 кг
Яйця курячі
4 шт.
Цибуля порей
4 шт.
Корінь селери
500 г
Морква
2 шт.
Олія
100 мл
Вершки 15%
400 мл
Сир
150 г
Сіль
1/2 ч. л.
Перець чорний мелений
1/4 ч. л.
Фото: Depositphotos
Компот зі смородини
815 ккал
3 г білки,
0.61 г жири,
197 г вуглеводи
Смородина
4 склянки
Цукор
2 склянки
Вечеря
2343 ккал
113 г білки,
157 г жири,
117 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Швидка вечеря: запечений лосось з овочами у фользі
857 ккал
66 г білки,
43 г жири,
50 г вуглеводи
Основні
Сьомга, стейк
2 шт.
Картопля
2 шт.
Олія оливкова Extra Virgin
4 ч. л.
Сіль
1/4 ч. л.
Перець чорний мелений
1/8 ч. л.
Зелений горох у стручках
100 г
Томати чері
200 г
Сік лайма
2 ч. л.
Петрушка, гілочка
3 шт.
Для соусу
Вершки 20%
50 мл
Мед
1 ч. л.
Сік лайма
1 ст. л.
Кетчуп гострий
1 ч. л.
Фото: Depositphotos
Закуска з печінки тріски
1257 ккал
41 г білки,
113 г жири,
17 г вуглеводи
Печінка тріски
240 г
Сир твердий
150 г
Яйця курячі
2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Консервована кукурудза
100 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Олія соняшникова
20 мл
Петрушка, гілочка
за смаком
Фото: Depositphotos
Французький багет
175 ккал
6 г білки,
0.65 г жири,
35 г вуглеводи
Борошно пшеничне
380 г
Вода
230 мл
Сіль
1 ч. л.
Дріжджі сухі
1 ч. л.
Фото: Depositphotos
Журавлинно-апельсиновий чай
54 ккал
0.85 г білки,
0.15 г жири,
14 г вуглеводи
Журавлина
200 г
Апельсин
1 шт.
Корінь імбиру свіжий
20 г
Кориця, палички
1 шт.
Чай зелений у пакетиках
1 шт.
Вода
2 л
Сніданок
436 ккал
24 г білки,
22 г жири,
37 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Вівсяномлинець з лососем і рикотою
324 ккал
22 г білки,
21 г жири,
12 г вуглеводи
Пластівці вівсяні
3 ст. л.
Молоко 2,5%
30 г
Яйце куряче, велике
2 шт.
Лосось слабосолений
80 г
Рикота
4 ст. л.
Авокадо
1 шт.
Салат, листя
5 шт.
Фото: Unsplash
Сік апельсиновий
250 мл
113 ккал
2 г білки,
0.5 г жири,
25 г вуглеводи
Обід
876 ккал
38 г білки,
31 г жири,
114 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Зігрівальний суп з лососевих хребтів
167 ккал
4 г білки,
0.29 г жири,
38 г вуглеводи
Хребет лосося
3 шт.
Картопля
5 шт.
Морква
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Кріп, гілочка
за смаком
Петрушка, гілочка
за смаком
Суміш спецій універсальна
за смаком
Фото: Depositphotos
Тортилья з тунцем
474 ккал
30 г білки,
31 г жири,
16 г вуглеводи
Тортилья
2 шт.
Вершковий сир
100 г
Авокадо
1 шт.
Яйце куряче, велике
2 шт.
Тунець у власному соку
120 г
Фото: Depositphotos
Апельсиновий фреш
235 ккал
5 г білки,
0.5 г жири,
60 г вуглеводи
Апельсин
1 кг
Вечеря
924 ккал
13 г білки,
53 г жири,
102 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Плов з грибами в мультиварці
923 ккал
13 г білки,
53 г жири,
102 г вуглеводи
Рис пропарений
1 склянка
Печериці
300 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Олія
7 ст. л.
Приправа до плову
1 ст. л.
Куркума
3 г
Перець чорний мелений
за смаком
Сіль
за смаком
Вода гаряча
2 склянки
Зубки часнику
5 шт.
Фото: Depositphotos
Чай з мелісою
0.49 ккал
0.04 г білки,
0 г жири,
0.08 г вуглеводи
Меліса
1 ч. л.
Вода
250 г
Сніданок
467 ккал
24 г білки,
28 г жири,
30 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Пиріг з кисломолочним сиром та броколі
467 ккал
24 г білки,
28 г жири,
30 г вуглеводи
Основні
Листкове тісто дріжджове
400 г
Для начинки
Сир кисломолочний
250 г
Броколі
300 г
Яйця курячі
2 шт.
Сир твердий
200 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Пікантний пиріг з кисломолочним сиром і броколі підкорить вас своїм ніжним смаком та м’якою текстурою. Його чудово подавати теплим для швидкого обіду з гарним сезонним салатом або холодним як закуску.
Фото: Depositphotos
Користь у чашці: чай із листя шовковиці
0.1 ккал
0 г білки,
0 г жири,
0.02 г вуглеводи
Шовковиця, листя
40 г
Мед
за смаком
Вода
1 л
Зловіть літо в чашку: зупиніться від щоденної біганини та смакуйте смачний чай із листя шовковиці. Він принесе вам немало користі та допоможе боротися з високим цукром, холестерином і запальними процесами.
Обід
1349 ккал
33 г білки,
85 г жири,
115 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Салат з печінкою тріски, огірками і селерою
514 ккал
7 г білки,
52 г жири,
4 г вуглеводи
Печінка тріски
300 г
Огірок
2 шт.
Селера, стебло
2 шт.
Яйця курячі
2 шт.
Зелена цибуля
15 г
Кріп, гілочка
20 г
Лимон, сік
20 мл
Фото: SHUBA
Філе лосося
469 ккал
23 г білки,
32 г жири,
20 г вуглеводи
Для імбирно-кунжутного соусу
Мед
15 г
Діжонська гірчиця
3 г
Імбир маринований
8 г
Олія кунжутна
1 мл
Сік лайма
10 мл
Соус соєвий
10 мл
Олія соняшникова
40 мл
Сіль
за смаком
Для маринованого фенхелю
Фенхель, корінь
80 г
Оцет яблучний
40 мл
Сіль
2 г
Цукор
20 г
Лайм, цедра
2 г
Олія кунжутна
2 мл
Основні
Лосось, філе
200 г
Фото: Depositphotos
Компот із малини
367 ккал
2 г білки,
1 г жири,
91 г вуглеводи
Малина
600 г
Цукор
300 г
Мʼята
10 г
Смородина, листя
1 шт.
Вечеря
792 ккал
22 г білки,
63 г жири,
40 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Класичне чилакілес — страва від Марко Черветті
300 ккал
9 г білки,
26 г жири,
10 г вуглеводи
Цибуля червона
1 шт.
Сальса
50 г
Авокадо
1 шт.
Кінза свіжа
20 г
Кукурудзяна олія
2 ст. л.
Яйця курячі
2 шт.
Сіль
за смаком
Червоний перець чилі
1 шт.
Фото: Depositphotos
Салат з печінкою тріски
393 ккал
10 г білки,
37 г жири,
6 г вуглеводи
Печінка тріски
40 г
Оливки зелені
30 г
Яйця курячі
1 шт.
Салат, листя
2 шт.
Томати чері
5 шт.
Оливкова олія
за смаком
Лимон, сік
за смаком
Фото: Depositphotos
Гарбузовий фреш із селери, яблука та моркви
99 ккал
2 г білки,
0.52 г жири,
24 г вуглеводи
Гарбуз
300 г
Яблуко
1 шт.
Морква
1 шт.
Селера, стебло
2 шт.
Сніданок
1079 ккал
86 г білки,
48 г жири,
77 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Йогуртова запіканка з лохиною
741 ккал
70 г білки,
31 г жири,
46 г вуглеводи
Грецький йогурт
375 г
Яйця курячі
4 шт.
Кленовий сироп
3 ст. л.
Пластівці вівсяні
2 ст. л.
Лохина
150 г
Фото: Depositphotos
Какао
338 ккал
16 г білки,
17 г жири,
31 г вуглеводи
Молоко 2,5%
350 мл
Какао-порошок
25 г
Цукор
12 г
Вода
50 мл
Обід
1414 ккал
45 г білки,
72 г жири,
183 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Юшка з білими грибами
416 ккал
10 г білки,
39 г жири,
24 г вуглеводи
Білі гриби
800 г
Морква
1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Масло вершкове 73%
100 г
Сметана 15%
200 г
Борошно
3 ст. л.
Фото: Depositphotos
Канапка з салатом із квасолі й моцарели
702 ккал
33 г білки,
32 г жири,
86 г вуглеводи
Основні
Квасоля
500 г
Сир моцарела
80 г
Салат мікс
за смаком
Тостовий хліб
4 шт.
Для соусу
Цибуля шалот
60 г
Оливкова олія
100 мл
Оцет винний
40 мл
Лимон, сік
20 мл
Розмарин, гілочка
10 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Фото: Depositphotos
Узвар
296 ккал
2 г білки,
0.83 г жири,
73 г вуглеводи
Вода
3 л
Сушені яблука
200 г
Сушена груша
200 г
Цукор
за смаком
Лимон, сік
40 мл
Вечеря
39295 ккал
55 г білки,
66 г жири,
9867 г вуглеводи
Фото: Midjourney
Морква по-корейськи з печерицями
38947 ккал
18 г білки,
57 г жири,
9834 г вуглеводи
Морква
1 кг
Печериці
500 г
Олія
100 мл
Зубки часнику
15 г
Оцет
40 мл
Цукор
20 кг
Сіль
10 г
Перець чорний мелений
5 г
Перець червоний мелений
5 г
Мускатний горіх мелений
1/6 г
Коріандр мелений
3 г
Паприка мелена
3 г
Фото: Depositphotos
Макарони з консервованим тунцем
347 ккал
37 г білки,
9 г жири,
33 г вуглеводи
Макарони
250 г
Тунець у власному соку
370 г
Томати чері
200 г
Оливки
70 г
Зубки часнику
6 шт.
Олія оливкова Extra Virgin
10 ст. л.
Лимон
1/2 шт.
Петрушка, пучок
1/2 шт.
Перець чорний мелений
1/2 ч. л.
Сіль
1/2 ч. л.
Фото: Depositphotos
Ромашковий чай
Ромашка лікарська
1.5 ст. л.
Вода
200 мл
Сніданок
527 ккал
22 г білки,
30 г жири,
44 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Ароматний сніданок: омлет з гливами
234 ккал
14 г білки,
18 г жири,
5 г вуглеводи
Яйця курячі
6 шт.
Гірчиця
1 ст. л.
Зубки часнику
1 шт.
Гливи
200 г
Олія
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Фото: Depositphotos
Тости з персиками та мʼяким сиром
284 ккал
8 г білки,
12 г жири,
36 г вуглеводи
Персики
2 шт.
Сир м’який
120 г
Хліб тостовий, скибка
4 шт.
Фото: Depositphotos
Зелений чай з корицею
10 ккал
0.27 г білки,
0.08 г жири,
3 г вуглеводи
Чай зелений
10 г
Кориця, палички
1 шт.
Корінь імбиру свіжий
4 г
Лимон, скибка
2 шт.
Обід
888 ккал
51 г білки,
40 г жири,
87 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Юшка з лосося
303 ккал
26 г білки,
13 г жири,
23 г вуглеводи
Хребет лосося
800 г
Вода
2 л
Цибуля жовта ріпчаста
2 шт.
Морква
1 шт.
Картопля
4 шт.
Олія
2 ст. л.
Петрушка, гілочка
за смаком
Кріп, гілочка
за смаком
Лавровий лист
2 шт.
Перець чорний, горошок
за смаком
Сіль
за смаком
Фото: Depositphotos
Закуска з печінки тріски з корнішонами
494 ккал
24 г білки,
26 г жири,
41 г вуглеводи
Печінка тріски
80 г
Яйця курячі
4 шт.
Сир твердий
100 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Французький багет
1 шт.
Корнішони
200 г
Петрушка, гілочка
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Фото: Depositphotos
Компот з яблук
91 ккал
0.35 г білки,
0.52 г жири,
23 г вуглеводи
Вода
2 л
Яблуко
700 г
Вечеря
621 ккал
49 г білки,
25 г жири,
64 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Рибна запіканка по-португальськи
485 ккал
47 г білки,
24 г жири,
28 г вуглеводи
Тріска, філе
400 г
Цибуля жовта ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Томати
3 шт.
Масло вершкове 73%
30 г
Борошно пшеничне
20 г
Сир твердий
50 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Зелень
за смаком
Фото: Depositphotos
Грейпфрутовий фреш з корицею та яблуком
136 ккал
2 г білки,
0.46 г жири,
35 г вуглеводи
Грейпфрут
1 шт.
Яблуко
1 шт.
Вода
100 мл
Кориця мелена
2 г
Сніданок
733 ккал
39 г білки,
15 г жири,
111 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Сирники з грецьким йогуртом, цукатами з полуниці та солоною карамеллю
524 ккал
35 г білки,
14 г жири,
58 г вуглеводи
Основні
Сир кисломолочний
400 г
Яйце куряче, жовток
1 шт.
Цукор
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Борошно
2 ст. л.
Лимон
1 шт.
Олія соняшникова рафінована
за смаком
Для подачі
Грецький йогурт
200 г
Цукати з полуниці
50 г
Солона карамель
за смаком
Цукрова пудра
за смаком
Фото: Depositphotos
Апельсиновий чай
209 ккал
4 г білки,
0.5 г жири,
53 г вуглеводи
Апельсин
2 шт.
Імбир
10 г
Вода
2 склянки
Сіль
1/6 ч. л.
Чай чорний листовий
1/2 ч. л.
Цукор
за смаком
Обід
901 ккал
22 г білки,
16 г жири,
171 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Борщ з грибами
239 ккал
5 г білки,
8 г жири,
39 г вуглеводи
Картопля
350 г
Буряк
220 г
Морква
150 г
Цибуля жовта ріпчаста
200 г
Капуста білоголова
250 г
Томатне пюре
150 г
Білі гриби, сушені
40 г
Перець червоний солодкий
100 г
Масло гхі
30 г
Сіль
за смаком
Чорний перець
за смаком
Лавровий лист
за смаком
Фото: Depositphotos
Паляниця
532 ккал
15 г білки,
7 г жири,
99 г вуглеводи
Борошно пшеничне
500 г
Вода
200 мл
Молоко 2,5%
100 мл
Дріжджі пресовані
10 г
Цукор
20 г
Сіль
за смаком
Олія соняшникова
20 мл
Фото: Midjourney
Сік з персиків
130 ккал
2 г білки,
0.42 г жири,
33 г вуглеводи
Персики
1 кг
Цукор
100 г
Вода
500 мл
Лимонна кислота
3 г
Вечеря
1753 ккал
134 г білки,
70 г жири,
24 г вуглеводи
Фото: Depositphotos
Салат з тунцем «Зелена богиня»
260 ккал
33 г білки,
12 г жири,
6 г вуглеводи
Основні:
Тунець у власному соку
360 г
Для соусу:
Лимон, сік
20 мл
Оливкова олія
30 мл
Грецький йогурт
30 г
Цибуля шалот
20 г
Мед
1/4 ч. л.
Зубки часнику
1 шт.
Зелень
200 г
Сіль
1/2 ч. л.
Перець чорний мелений
1/8 ч. л.
Фото: Depositphotos
Стейки з лосося
1434 ккал
101 г білки,
58 г жири,
3 г вуглеводи
Зубки часнику
2 шт.
Лосось, стейк
2 шт.
Сіль
1/6 ч. л.
Перець чорний мелений
1/6 ч. л.
Масло вершкове несолоне
40 г
Олія
1 ст. л.
Фото: Depositphotos
Марокканський м’ятний зелений чай
59 ккал
0.14 г білки,
0.03 г жири,
15 г вуглеводи
Вода
4 склянки
Чай зелений
1 ст. л.
Мʼята
15 г
Цукор
4 ст. л.