Постное семейное меню на каждый день: пятая неделя
SHUBA с удовольствием собирает для вас каждую неделю подробное постное меню на каждый день недели. В нем вы найдете рецепты для завтраков, обедов и ужинов на разные вкусы, а еще замечательные рецепты для перекуса, которые помогут утолить голод между основным приемом пищи.
Меню для пятой недели поста имеет облегченный, переходный вариант блюд, которые помогут перейти от зимнего к весеннему ритму жизни. Мы выбрали для вас рецепты, наполненные полезными и вкусными овощами с дополнениями кускуса, риса, сыра тофа, грибов и т. д. Готовьте с удовольствием!
Хотите еще больше разнообразных постных рецептов на все вкусы? Предпочитаете веганскую кухню?
SHUBA рекомендует:
Постное меню: 1 неделя поста
Постное меню: 2 неделя поста
Постное меню: 3 неделя поста
Постное меню: 4 неделя поста
Суббота пятой недели — Акафистовая суббота или день Похвалы Пресвятой Богородицы.
Понедельник
Завтрак
Интересный рецепт кукурузных котлет поможет накрыть красивый утренний стол и позавтракать с пользой и удовольствием. Котлетки готовятся с добавлением кукурузной муки и консервированной кукурузы. Воспользуйтесь вместо 2 яиц, указанных в рецепте, 2 столовыми ложками овсяных хлопьев замоченных в небольшом количестве воды.
SHUBA советует: Рецепт кукурузных котлеток
Вам понравится!
К котлеткам, борщику и блинам: Рецепт постной сметаны
Обед
Овощной борщ с маринованными грибами — это что-то необычайное! Борщ имеет настолько разнообразный состав ингредиентов и такой глубокий вкус, что может стать единственным обеденным блюдом, которое непременно сытно накормит. Используйте любимые маринованные грибочки для приготовления борща и рецепт кукурузной фокачи для его подачи.
SHUBA советует: Рецепт постного борща с маринованными грибами
Перекус
Вас ожидает бездна наслаждения с чашкой веганского шоколада на овсяном молоке, который легко готовится и быстро исчезает.
Примечание: отметим, что во время поста можно употреблять какао без молока и черный шоколад.
Ужин
Рецепт овощной запеканки томбет из Майорки — это ароматное приглашение к средиземноморскому столу. Запеканка готовится из баклажанов, кабачков, картофеля и сладкого перца, чей насыщенный вкус подчеркивается томатным соусом.
SHUBA советует: Рецепт овощной запеканки
Вторник
Завтрак
Скрамбл из шпината и сыра тофу — это вкусная начинка для лавашей и лепешек. Блюдо готовится очень легко и для этого вам понадобится 15 минут и сковородка. Подавайте скрамбл в лаваше с кусочками свежих овощей.
SHUBA советует: Рецепт скрамбла из шпината и тофу
Вам понравится!
Для начинок всех «мастей»: Как приготовить домашний лаваш
Обед
Томатный суп гаспачо и чесночное ризотто — удивительная парочка, которая поможет отлично провести обеденное время во вторник. Предлагаем приготовить томатный суп гаспачо по рецепту знаменитого повара Гордона Рамзи, который кроме помидоров и сладких перцев использовал один свежий огурец, сделав суп совершенным.
Примечание: для приготовления ризотто используйте любимый рис и растительное масло по вкусу.
SHUBA советует:
Рецепт супа гаспачо
Рецепт ризотто с чесноком
Перекус
Фасолевый паштет по проверенному семейному рецепту, сделает ваш дневной перекус необыкновенно вкусным. Приготовьте к паштету постные крекеры с кунжутом.
Ужин
Овощной торт — это именно то, что вы, возможно, хотели бы видеть на своем столе. Красивый, вкусный, с добавлением кабачков, шампиньонов, моркови, сладкого перца и томатов — его совсем не нужно выпекать. Обжарьте овощи, выложите в форму по шагам в рецепте и отправьте в холодильник. Вот и все!
SHUBA советует: Рецепт овощного торта
Среда
Овсяная каша с карамелизированными фруктами, понравится взрослым и детям. Вы можете приготовить кашу с любыми любимыми фруктами, а мы предлагаем сварить кашу с изюмом и добавить в нее карамелизированные бананы.
SHUBA советует: Рецепт овсяной каши с карамелизированными бананами
Вам понравится!
Для вечеринки и на перекус, фантастический безалкогольный коктейль на основе сладкого перца.
Обед
Простой овощной суп с гречкой и лобио с грибам составят приятный сытный обед в середине рабочей недели. Воспользуйтесь для приготовления гречневого супа простым набором овощей: картофелем, морковкой и луком, а для лобио используйте шампиньоны, красную фасоль и грецкие орехи.
SHUBA советует:
Рецепт овощного супа с гречкой
Рецепт лобио с грибами
Перекус
Запеченные с медом яблоки пригодятся на работе и дома. Улучшайте настроение и пищеварение с помощью полезного пектина!
Примечание: по рецепту яблоки готовятся в микроволновке, но вы можете запечь их в духовке при 180 градусах от 20 до 40 минут, в зависимости от сорта.
Ужин
Котлетки из крупы и картофельное пюре — это вкусный питательный ужин, который несложно приготовить для всей семьи. Для котлеток вам нужны рис, ячменная крупа, морковь и лук. Указанное в рецепте яйцо можно заменить 1 ст. л. кукурузного крахмала или размоченных в воде овсяных хлопьев. Разомните картофель в пюре с добавлением растительного молока, а к котлетам по желанию подавайте томатный соус сальса.
SHUBA советует:
Рецепт постных котлеток из крупы
Рецепты томатного соуса сальса
Четверг
Манная каша с сухофруктами и орехами на растительном молоке — вкусный завтрак, который легко приготовить. Готовьте кашу по традиционному рецепту, но используйте не коровье, а овсяное, миндальное или кокосовое молоко. Вместо сливочного масла добавляйте домашнее арахисовое масло.
SHUBA советует: Рецепт манной каши с сухофруктами.
Вам понравится!
К спагетти и всем видам пасты: рецепт веганского пармезана
Обед
Томатный суп с кускусом удовлетворит потребности самых взыскательных членов семьи, ведь он вкусный, сытный и привлекательный. Приготовьте на второе капустные стейки, которые можно подать с зеленым соусом песто, и бюджетный грибной паштет. Наслаждайтесь послеобеденным ощущением сытости!
SHUBA советует:
Рецепт томатного супа с кускусом
Рецепт стейков из цветной капусты
Рецепт грибного паштета
Перекус
Вам понадобятся арахисовое масло, финики и овсяная мука, чтобы приготовить чудесное овсяное печенье на полдник. Смотрите выше рецепт арахисового масла, который мы рекомендовали к манной каше.
Ужин
Торт из баклажанов успокоит нервную систему своим приятным видом и сказочным вкусом. Баклажаны, сладкий перец, лук, морковь — это неполный список вкусных ингредиентов, которые нужно обжарить, а затем выложить в форму для охлаждения. Через час ваш ужин готов!
SHUBA советует: Рецепт торта с баклажанами
Пятница
Завтрак
Постные сырники? Почему бы нет! Готовите вкусный завтрак с тофу и кокосовыми сливками. Сырники получаются очень вкусными и отведать их можно с утренним кофе с кардамоном на соевом молоке.
SHUBA советует:
Рецепт постных сырников
Рецепт кофе на соевом молоке
Вам понравится!
К сырникам, блинам и десертам: Рецепт кокосового крема
Обед
Ризотто с тыквой и базиликом и запеченный батат — пятничный рай, в ожидании выходных. Готовьте ризотто с добавлением овощного бульона и соевого молока, а для приготовления батата используйте любимые травы и оливковое масло вместо сливочного.
SHUBA советует:
Рецепт тыквенного ризото
Рецепт запеченного батата
Перекус
Шоколадное веганское мороженое, которое ждет вас в морозильнике — это волшебный сюрприз для всех, кто любит этот замороженный десерт. Мороженое ничем не отличается от обычного и очень легко готовится на овсяном молоке.
Ужин
Можно только позавидовать тем, кто использует рецепт вкусного жаркого из брокколи и тофу в пятницу вечером. Ни грамма холестерина, много белка, а если добавить немного кунжута или любимых семечек, можно уже и гостей приглашать! Приятного аппетита!
SHUBA советует: Рецепт жаркого из брокколи и тофу
Суббота
Чашка кофе или чая и яблочный десерт с клюквой — самый уютный завтрак субботы! Яблоки с клюквой в сочетании с сахарной пудрой и пшеничной мукой создадут для вас отличную запеканку, которой можно не только позавтракать, но и поужинать.
SHUBA советует: Рецепт десерта из яблок и клюквы
Попробуйте также!
Не любите кисель? А вы пробовали его отведать с яблочным десертом? Рецепт киселя из клюквы
Обед
Что такое суп фо? Суп фо — это традиционный вьетнамский суп, который готовят из овощей и лапши. Существует множество вариантов приготовления фо и сегодня перед вами рецепт веганского фо, в состав которого входят куча полезных овощей, к примеру, корень имбиря, куркума, кусочек перца чили, а также рисовая лапша. Когда еще фантазировать, как не по выходным? Воспользуйтесь возможностью получить на обед что-нибудь необычное!
SHUBA советует: Рецепт вьетнамского супа фо
Перекус
Свекольный хумус — это яркая пара для крекеров, чипсов и тостов. Для приготовления вам понадобится свёкла, консервированный нут и паста тахини. Пробуйте с удовольствием!
Ужин
Жареные пирожки с капустой — удачный ужин, который можно быстро приготовить из готового слоеного теста. Для приготовления пирожков нужны только тесто, белокочанная капуста, томатная паста и растительное масло. Вкусно и быстро!
Примечание: отметим, что во время поста можно использовать дрожжевое тесто.
SHUBA советует: Рецепт жареных пирожков с капустой
Воскресенье
Медовый кекс без яиц, тесто для которого можно сделать не более чем за 15 минут — это отличная идея на утро в воскресенье. Для создания кекса подготовьте 1 ст. л. меда, немного лимонного сока, сахар, муку и растительное масло. Через 40 минут выпекания кекс готов!
SHUBA советует: Рецепт постного кекса без яиц
Вам пригодится!
Полезный совет: Чем заменить яйца в выпечке
Обед
Советуем пообедать салатом с картофелем и черемшей и постными котлетами с киноа и морковью. Витаминный набор ингредиентов в котлетках порадует вас своим разнообразием, а салат с картофелем сделает обед невероятно сытным.
SHUBA советует:
Рецепт морковных котлет из кино
Рецепт салата с картофелем и черемшей
Перекус
Заморить червячка помогут оливковые хлебные палочки. У вас есть баночка черных оливок?
Ужин
Вьетнамские салаты — это роскошь сочетания полезных продуктов, которые подарят не только пользу, но и сытость. Советуем поужинать салатом с рисом, овощами и тофу или салатом с вешенками и рисовой лапшой. Оба салата невероятно вкусны и легки в приготовлении.
SHUBA советует:
Рецепт салата с рисом и тофу
Рецепт салата с вешенками и рисовой лапшой
Рыбные блюда в пост вполне уместны! Воспользуйтесь вкусными идеями из подборки рецептов с рыбой для постного стола.
Приятного аппетита!