Меню августа на неделю: от завтрака до ужина

В этом августовском меню SHUBA собрала рецепты, которые могут стать настоящим источником вдохновения! От легких и освежающих салатов до изысканных десертов — любое блюдо из нашей подборки способно сделать так, чтобы каждый день августа стал уникальным кулинарным путешествием. Подарите себе и близким незабываемые вкусовые ощущения, наслаждаясь неповторимой атмосферой этого теплого сезона через еду, приготовленную с любовью.

SHUBA знает: Что есть, чтобы уменьшить стресс

А вы знали, что август (лат. Augustus, по юлианскому календарю) был назван в честь римского императора Гая Юлия Цезаря Октавиана Августа? Месяц был переименован в его честь в 8 году до н. э. после того, как политик стал первым императором Римской империи. До этого Augustus назывался Sextilis, то есть шестой месяц по древнеримскому календарю, но нумерация месяцев в юлианском календаре смещена на две позиции, поэтому мы знаем август, как восьмой месяц года.

Что приготовить в понедельник: на завтрак

Овсяная каша с соусом из голубики и меда — приятное начало понедельника, которое настроит вас на рабочую или отпускную неделю. Каша готовится почти мгновенно, также рецепт содержит быструю инструкцию по приготовлению сладкого соуса, который можно использовать для подачи сырников и блинов.

SHUBA советует:
Рецепт овсяной каши с ягодным соусом

Чашка утреннего кофе может стать фантастической, если приготовить ее по рецепту из нашей большой кофейной подборки.

На обед

Легкий томатный суп с гренками и тарт из слоеного теста с овощами — идеальная пара для летнего легкого обеда. Используйте свежие или консервированные томаты для супа, кстати, в рецепте указано как быстро обработать для супа свежие томаты, а для тарта подойдет упаковка слоеного теста, баклажаны, кабачки и болгарские перцы.

SHUBA советует:
Летний томатный суп с гренками
Тарт из слоеного теста с овощами

А почему август именно «серпень»? Украинское название месяца происходит от слова серп, что означает жатвенный инструмент для срезания зрелых колосьев. В этом месяце обычно проходит активная жатва зерновых, что и отметилось в названии. Но мы помним и старинные народные названия августа: «густоед», «густар», «жнивень» и даже «зорев», пожалуй, за самые яркие утренние и вечерние звезды.

На перекус

Яркий перекус понедельника — настоящий украинский вишневый кисель, а еще и домашними коржиками на сметане. Вкусно!

На ужин

SHUBA знает идеальный вариант летнего ужина, и это овощной салат с нутом и пикантным соусом. Советуем воспользоваться видео-рецептом с тщательным текстовым описанием для приготовления этого сказочного вкусного и полезного салата.

SHUBA советует:
Рецепт салата с овощами и нутом

Что приготовить во вторник: на завтрак

Если вы сомневаетесь в сладком омлете — мы должны развеять ваши сомнения! Омлет с черникой — это легкое приятное блюдо, которое, к тому же, обладает высокими питательными свойствами. По этому рецепту можно приготовить не только черничный омлет, но и использовать любые сезонные ягоды.

SHUBA советует:
Рецепт сладкого омлета с черникой

На обед

«Серпень — різносол, всього вдосталь» — так говорит украинская народная пословица и мы с ней согласны. Представьте свой обед, состоящий из польской окрошки на кефире со свежими овощами и гриблянки по-закарпатски, к которой можно подать индюшиные фрикадельки.

SHUBA советует:
Рецепт окрошки с огурцами и редиской
Рецепт гриблянки по-закарпатски
Фрикадельки с индейкой

На перекус

Вкусный перекус вторника — это арбузный смузи с медом. А вы пробовали?

Любопытно, что в 8 году до н. э., когда август (лат. Augustus) получил свое название, он был увеличен на один день, чтобы сравнить количество дней с июлем, который был назван в честь еще одного римского императора, Юлия Цезаря.

На ужин

Вкусная галета с томатами и сыром приготовится легко и быстро по подробному видео рецепту с пошаговым описанием. Готовьте галету с сыром сулугуни, моцареллой, фетой или другим любимым сыром.

SHUBA советует:
Рецепт галеты с томатами

Что приготовить в среду: на завтрак

Сырники с яблоками — вкусное августовское приветствие, которое ярко окрасит утро в середине недели. Подавайте сырники со свежим жидким медом или густой сметаной.

SHUBA советует:
Рецепт сырников с яблоками

Холодный персиковый чай — лучший напиток лета, который всегда можно взять с собой.

На обед

Сочные овощи и курица — удачное сочетание уместное в любое время года. Для приготовления обеда используйте молоденькие кабачки, спелые томаты и сладкие красные перцы. Лучше всего рагу смакует с куриным филе. Если вы не обходитесь без супа, советуем приготовить на первое крем-суп из зеленого горошка.

SHUBA советует:
Рецепт крем-супа из зеленого горошка
Рецепт овощного рагу с курицей за 30 минут

На перекус

Шоколадный мусс с ежевикой — легкий десерт среды.

Магия августа: в течение этого месяца обычно наблюдается одно из самых известных метеорных явлений — Персеиды. Это метеорный поток, появляющийся вблизи созвездия Персея. Персеиды достигают пика в середине августа и дарят нам зрелищное небесное шоу. Успейте загадать желание!

На ужин

Ломтик пирога с персиками и стакан кефира — это не ужин, а просто мечта, но если не всем домашним нравится такая идея перекуса, советуем приготовить пасту карбонара за 20 минут и закрыть гештальт.

SHUBA советует:
Рецепт персикового коблера
В чем разница: коблер, крамбл, крисп

Что приготовить в четверг: на завтрак

Большой блинчик на молоке «Голландская крошка» с ягодами, готовится быстро, выглядит волшебно и сказочный на вкус. Вам понадобится всего 30 минут и духовка для того, чтобы приготовить завтрак по удобному рецепту.

SHUBA советует:
Рецепт блина «Голландская крошка»

На обед

У вас есть молодые кочаны кукурузы? А у нас есть классический американский рецепт похлебки с молодой кукурузой и цукини. На второе можно подать рыбные фрикадельки в томатном соусе и пикантный салат со свежими огурцами. Чем не освежающий обед?

SHUBA советует:
Рецепт похлебки с молодой кукурузой
Рецепт рыбных фрикаделек в соусе
Салат со свежими огурцами

На перекус

Можно ли пропустить рецепт пирога «12 ложек» на кефире в августе? Нет! Ведь это легко, вкусно и быстро! Готовьте пирог с яблоками сливами и персиками.

День рождения французского шампанского существует? Да! Любители всемирно известного напитка ежегодно празднуют этот неофициальный праздник 4 августа. По легендам именно в этот день в 1693 году французский монах Пьер Периньон предложил окружению попробовать игристый напиток собственного производства, а что из этого вышло мы все знаем!

На ужин

Салат с арбузом и шпинатом в дуэте с итальянской лепешкой фокачча — самое настоящее чудо, которое можно быстро приготовить при наличии спелого сладкого арбуза, авокадо и любимого мягкого сыра.

SHUBA советует:
Рецепт салата с арбузом и фетой
Рецепт лепешки фокачча

Что приготовить в пятницу: на завтрак

Вкусные панкейки из цветной капусты — это сытный летний завтрак, остаток которого можно всегда взять с собой в дорогу. Удобно, просто и всего-навсего 15 минут на приготовление. Вам понадобится цветная капуста, яйцо, сыр и мука.

SHUBA советует:
Рецепт панкейков из цветной капусты

Что взять с собой в дорогу на перекус или на пикник под открытым небом?
7 вкусных идей удобных закусок

На обед

Яркий морковный суп-пюре и знаменитая греческая мусака с баклажанами и говяжьим фаршем, легко станут фаворитами летнего меню благодаря удобным рецептам со сбалансированным количеством вкусных ингредиентов.

SHUBA советует:
Рецепт морковного крем-супа
Рецепт мусаки с баклажанами и фаршем

На перекус

Лимонный курд на все времена всегда оправдывает ожидания и надежды. Готовьте в пятницу знаменитый цитрусовый крем и подавайте его к английскому песочному печенью.

Будь то стандартный или високосный год, а август всегда заканчивается в тот же день недели, что и ноябрь. Невероятно, но факт!

На ужин

Салат со свежими огурцами, редисом и лососем — изящный ужин, к которому можно подать пикантные коржики с зеленым луком. Не настроены на салат? Вас спасет идеально простая яичница по-бирмингемски.

SHUBA советует:
Рецепт салата с огурцами и лососем

Вечерний напиток августовской пятницы: грушевый мартини.

Что приготовить в субботу: на завтрак

Традиционная ближневосточная шакшука — повод порадовать себя отличным сытным завтраком с яйцами и овощами. Готовьте шакшуку со шпинатом, брокколи, болгарским перцем, помидорами, зеленым горошком и разной зеленью. Конечно, состав яичницы может изменяться по вашему желанию и наличию продуктов.

SHUBA советует:
Рецепт шакшуки с йогуртовым соусом
Рецепт шакшуки с сыром фета

Утренний десерт в субботу: яблоки по-бессарабски.

На обед

Чешский суп с луком порей на первое и карп с овощами на второе — легкая субботняя мелодия августа, которую хочется слушать и слушать. Готовьте рыбу со свеклой, луком и морковью по рецепту знаменитого еврейского блюда гефилте фиш.

SHUBA советует:
Рецепт супа с луком пореем
Рецепт гефилте фиш

Полуденная выпечка в субботу: клафути с абрикосами

Субботний напиток: арбузный лимонад

На ужин

Невероятно вкусный салат а-ля капрезе с моцареллой и персиками можно подать на ужин вместе с рассыпчатым рисом или кускусом. Если эта идея вам понравится, то в следующий раз можно приготовить кускус с персиками и фетой.

SHUBA советует:
Салат с персиками и моцареллой
Кускус с персиками и фетой

Что приготовить в воскресенье: на завтрак

Нежная яичница-скрембл на тарелке — повод собрать чудесное ассорти из свежих овощей. Подавайте скрембл с огуречным салатом, оливками, кусочками свежих помидоров и другими ингредиентами по своему вкусу.

SHUBA советует:
Рецепт яичницы-скрембл со сметаной
Рецепт тоста с авокадо и скремблом

Утренний десерт в воскресенье: клубнично-ежевичный пудинг

На обед

Луковый суп и говядина по-бургундски — яркий семейный обед во французском стиле. Готовьте говядину с овощами и ароматными травами по рецепту известного американского шеф-повара Джулии Чайлд, и традиционный луковый суп по классическому рецепту.

SHUBA советует:
Рецепт французского лукового супа
Рецепт говядины по-бургундски

Полуденный воскресный десерт: ванильно-вишневое мороженое

Воскресный напиток: идеальный домашний лимонад

На ужин

Клубничный салат с жареным сыром — вкусный гарнир к птице и прекрасное отдельное блюдо. Салат готовится с сыром маасдам, хорошо плавящимся при жарке. Кстати, вместо маасдама можно использовать эмменталь, голландский сыр или гауду. Очень интересно салат сочетается с картофелем поджаренным по-испански, в травах.

SHUBA советует:
Рецепт салата с клубникой и сыром
Жареный картофель по-испански

Пусть августовский ветер движет вас в верном направлении

DJ Kyos, музыкант, философ