Омлет або яєчня з овочами
Яйця — один із найбільш універсальних продуктів. Із них можна зробити як легкі страви, наприклад, омлет , так і більш ситні: запіканки, яєчні рулети, боули.
Сніданок: яйця з тостом, авокадо, зеленню або м’яким сиром.
Обід: салат, крупа (кіноа, булгур), запечені овочі з яйцями.
Вечеря: яйця з овочами, легкою заправкою з оливкової олії або з йогуртовим соусом, салати з яйцями.
21 корисний рецепт із яйцями
Фото: Depositphotos
Омлет у помідорах — швидкий хелсі-сніданок у мікрохвильовці
Якщо любиш починати день з яєчні, у нас є не менш цікава та апетитна пропозиція — омлет у помідорах. Завдяки приготуванню у мікрохвильовці, сніданок буде на столі вже за 15 хвилин.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Фритата з чері та грибами — сніданок, багатий на вітамін D
Фритата з чері та грибами, багата на вітамін D — це корисна страва на сніданок, яка замінить звичну яєчню. Вона готується з яєць, помідорів, печериць і козячого сиру.
Переглянути рецепт
Фото: Freepik
Фритата зі спаржею та молодою картоплею
Італійська яєчня фритата — це проста та ситна страва, яку дуже легко приготувати. Крім яєць до фритати обов’язково додають сир, а от інші інгредієнти можуть бути абсолютно різними.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пряний сніданок з яйцями та йогуртом — турецькі яйця з чилі-олією
Рецепти турецької кухні — це чудова можливість поекспериментувати зі звичними смаками та поєднаннями. Пряний сніданок з яйцями та йогуртом — це поєднання мʼяких яєць, ніжного грецького йогурту та ароматної чилі-олії. Такий сніданок з яйцями дуже насичує зранку, а готується швидше ніж звичайна яєчня.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Яйця з кунжутом і моцарелою — корисний сніданок по-новому
Яйця — універсальний варіант для сніданку: вони швидкі в приготуванні, поживні та ситні. Ти можеш готувати їх у різний спосіб — варити, запікати, робити омлет, яєчню чи пашот. Сьогодні пропонуємо дещо цікавіше — яйця з кунжутом і моцарелою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Тост на сніданок — рецепт з яйцем пашот, гуакамоле та соусом
Який вигляд має твій типовий сніданок? Яєчня або омлет? Пропонуємо внести трохи різноманітності та приготувати тости з яйцем пашот, гуакамоле та соусом голандез. Гарний початок дня від дієтологині Тетяни Лакусти та цікавий гастрономічний експеримент для тебе.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Яйце з песто — небанальний сніданок на вихідні
Цей вірусний рецепт яєць з песто зібрав понад вісім мільйонів переглядів у TikTok. І його легко приготувати. Яйця спочатку обсмажуються на шарі песто, а потім подаються на хрусткому хлібі, змащеному крем-сиром.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Елегантний і простий салат з яйцем пашот і зеленню
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для особливих випадків.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Солоні сирники — рецепт з вареними яйцями і твердим сиром (відео)
Солоні, солодкі, з різними додатками — рецептів сирників не злічити! Бажано готувати ці сирники з домашнього сиру. До них додамо два нарізаних варених яйця та одне сире. Солоні сирники з вареними яйцями і твердим сиром — ідеальний ситний сніданок, коли не хочеться солодкого.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Запечені морквяні кошики з яйцем — простий сніданок у духовці
Запечені морквяні кошики з яйцем — це яскравий і поживний варіант сніданку, який готується всього за кілька хвилин. У цьому рецепті моркву тонко нарізаємо слайсами, формуємо з них кошики та запікаємо разом із яйцем до ніжної текстури та рум’яної скоринки. Приготуй такий овочевий сніданок — і твій ранок точно стане теплішим.
Переглянути рецепт
Теплий вітамінний курячий бульйон з яйцем — рецепт з відео
Варити курячий бульйон будемо з філе стегон. Щоби було смачніше, м’ясо замаринуємо в сметані та спеціях, а потім запечемо. На бажання у теплий вітамінний курячий бульйон з яйцем можна додати локшину.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пиріг з банана і яйця — альтернатива хлібу домашнього приготування
Пиріг з банана і яйця — це страва, яку легко приготувати з мінімальної кількості інгредієнтів. Такий банановий пиріг виходить ніжним завдяки текстурі фруктової м’якоті та має приємний аромат меду. Спробуй цей рецепт, якщо хочеш зробити щось швидке та доступне.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Бурито з яйцем, шпинатом і фетою на сніданок
Якщо яєчня та омлети на сніданок набридли, тоді варто приготувати бурито з яйцем, шпинатом і фетою. Начинку загорнемо в тортилью, а готові бурито обсмажимо на сковороді. Рецепт розраховано на дві порції.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ліниві пиріжки з капустою і яйцем по-українськи — рецепт на кефірі та розпушувачі
Коли потрібно щось ситне, недороге та швидке, то смажать ліниві пиріжки із твердим сиром або з капустою і яйцем. Готуємо з молодої або старої капусти, також для рецепта потрібно наперед зварити яйця. І заздалегідь дістань кефір з холодильника, він має бути кімнатної температури.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — готуємо з готового листкового тіста
Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для «Сирного задоволення» потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.
Переглянути рецепт
Фото: SHUBA
Зелений сніданок з яйцями, нутом і горошком — проста ідея від нутриціологині
Зелений сніданок з нутом, яйцями й горошком за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько урізноманітнить ранкове меню. Традиційні варені яйця експертка пропонує доповнити нутом і зеленим горошком, які дають довге відчуття ситості.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Кабачки, фаршировані яйцем і рисом — готуємо в духовці
Одна з головних легких вечер літа — фаршировані кабачки. Пропонуємо зробити їх без м’яса, але з дуже збалансованою начинкою. Кабачки, фаршировані яйцем та рисом, перед тим, як відправитися до духовки, наріжемо брусочками та приберемо трохи м’якоті. Все робимо просто та швидко, зберігаючи харчову цінність кабачків!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Томатна вівсянка з яйцем пашот і пармезаном — експеримент на сніданок
Вівсянка — це не лише солодкі каші на молоці. Якщо ще не доводилося куштувати солону вівсянку, саме час спробувати! Томатна вівсянка від блогерки Ольги Карасьової — це ніжна, кремова страва з легкою кислинкою помідорів, ароматом спецій і насиченим смаком пармезану. А яйце пашот додає вершкової текстури, яка чудово поєднується з усіма компонентами.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Рис з тофу, яйцем та бок-чой — швидкий та смачний азійський рецепт (відео)
Цей рецепт рятує, коли потрібен миттєвий, збалансований обід або вечеря. Страву готуємо із залишків рису. Рис поєднаємо з тофу, шпинатом, смаженим яйцем і капустою бок-чой. Усе обсмажуємо в одній сковороді.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гречані крепи із шинкою і яйцем — неперевершений французький сніданок
Схотілося млинчиків на сніданок? Як же ми вас розуміємо! Спробуйте страву французької кухні — гречані крепи із шинкою і яйцем, посипані тертим сиром. Ця смакота вас так причарує, що ви вже завтра погодитеся встати трохи раніше, аби лиш побалувати себе цим чудовим сніданком!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Збагатити смак: гречка з овочами і яйцем
Якою б чудовою не була гречка, інколи вона здається занадто буденною. Щоб подолати рутинність у приготуванні цього псевдозлакового, пропонуємо додати до нього інші смачні інгредієнти.
Переглянути рецепт
Запечені овочі
Для запікання добре підходять гарбуз, цвітна капуста, броколі, морква, буряк, картопля. Також звертай увагу на сезонні овочі , які є поширеними в певну пору року. Запечені овочі можуть бути одним із компонентів як сніданку, так і обіду чи вечері, тож їх легко поєднати з іншими інгредієнтами.
Сніданок: запечені овочі + яйця; запечені овочі на тості з хумусом.
Обід: теплий салат із запеченими овочами, зеленню, насінням соняшника чи гарбуза, соусом тахіні.
Вечеря: гарнір до риби чи бобових.
12 корисних рецептів із запеченими овочами
Фото: Depositphotos
Запечені овочі в рукаві: рагу на обід
Можна приготувати рагу на плиті, а можна в духовці — такий спосіб приготування овочів дає змогу отримати на тарілці майже повний «букет» вітамінів, що містяться в продуктах, і до того ж запашну гарну страву.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Овочі, запечені з беконом, — класичний гарнір з приємним додатком
Овочі, запечені з беконом, — чудовий спосіб отримати задоволення від зелені. Цей простий рецепт сподобається багатьом!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена капуста з пармезаном та часником — кремовий овочевий гарнір
Капусту визнали гастрономічним трендом 2026 року. Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капуста з пармезаном та часником, яку легко адаптувати під власні смаки за допомогою спецій.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена цвітна капуста з сирним соусом — готуємо овоч не нудно
Запечена цвітна капуста з сирним соусом — це не просто овочевий гарнір, а повноцінна страва в ресторанному стилі. Капуста запікається до золотистої скоринки, а соус додає глибини й кремової текстури. Запечена капуста готується за 40 хвилин.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена цвітна капуста з броколі в сирному соусі — легка тепла вечеря
Хочете легкої та теплої вечері? Приготуйте вечерю за простим та дієтичним рецептом запеченої цвітної капусти з броколі в сирному соусі.
Переглянути рецепт
Запечений гарбуз з веган пловом — ароматна страва у духовці
Запечений гарбуз з веган пловом — це поєднання солодкуватого запеченого гарбуза та пряного плову без м’яса на основі рису та нуту. У цьому рецепті начинку готуємо з ароматом зіри, часнику та барбарису, а сам гарбуз виступає їстівною «тарілкою». Приготуй — і матимеш ефектну, корисну страву, яку хочеться сфотографувати перед тим, як скуштувати.
Переглянути рецепт
Гарбуз, запечений з камамбером і волоськими горіхами — рецепт корисної закуски і десерту
Як пише авторка рецепта, нутриціологиня Поліна Кошева, гарбуз, запечений з камамбером і волоськими горіхами, корисний для дорослих і дітей. Він допомагає збалансувати раціон, сприяє підтримці імунітету, роботі мозку і травленню. Гарбуз, запечений із камамбером і волоськими горіхами — яскрава сезонна закуска, яку записуємо до нашого списку нових страв з гарбузом.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечений гарбуз зі спеціями на закуску
Не пропусти простий універсальний рецепт і окремої закуски, і гарбузового гарніру до м’яса. Для запеченого гарбуза зі спеціями потрібне листя розмарину та чебрецю. Перед тим як відправити його в духовку, поллємо м’якоть оливковою олією.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена морква з пікантним соусом та ніжною основою — швидко, просто, доступно (відео)
Дуже прості інгредієнти, які, поєднуючись, створять гармонійну легку страву! Запечену моркву з пікантним соусом та ніжною основою готуй на сніданок, обід і вечерю. Основу зробимо зі сметани і вершкового сиру, а щодо соусу, то для нього потрібна оливкова олія, сік апельсина, солоні огірки.
Переглянути рецепт
Запечена картопля в духовці — домашній рецепт із салом та цибулею
Приготуй запечену картоплю в духовці — просту, але вибухово ароматну страву з українським характером. У цьому рецепті запікаємо картоплю із тонкими пластинками сала та цибулею, щоб отримати хрустку скоринку і соковиту серединку. Трохи перцю, паприки або часнику — і маєш теплу, ситну вечерю за мінімум часу та зусиль. Спробуй — тобі точно сподобається.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена картопля з йогуртовим соусом — корисний гарнір від дієтологині
Запечена картопля — простий і ситний гарнір, який добре поєднується як з м’ясом чи рибою, так і з салатом. Цей рецепт запеченої картоплі з йогуртовим соусом від дієтологині Тетяни Лакусти — один із базових варіантів. Він не потребує багато інгредієнтів і легко адаптується під різні смаки, варто тільки поекспериментувати зі спеціями.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечена картопля з овочами — корисна вечеря від дієтологині
Запечена картопля з овочами за рецептом дієтологині Тетяни Лакусти — проста страва, яка легко готується, багата на необхідні поживні речовини та підходить для збалансованого харчування. Вона не містить м’яса, але залишається ситною завдяки поєднанню картоплі, грибів та клітковини з овочів. Готується без обсмажування — овочі запікаються у духовці, що робить страву менш жирною.
Переглянути рецепт
Каші
Як правило, каші мають нейтральний смак, тож їх легко доповнювати різноманітними інгредієнтами та спеціями.
Сніданок: вівсянка з овочами й сиром, томатна вівсянка, гречка з яйцями, каша з горіхами або насінням.
Обід: база для боулу з овочами, яйцем, сиром чи рибою, гарнір до риби, мʼяса, запечених овочів.
Вечеря: каша з тушкованими овочами та зеленню.
12 корисних рецептів каш
Фото: Depositphotos
Рисова каша з гарбузом — правильний рецепт на молоці
У нас будуть вивірені пропорції рису, води та молока. Краще готувати рисову кашу з мускатним гарбузом, він солодший. Його натремо або наріжемо маленькими шматками. Каша з гарбуза буде готова за 40-45 хвилин.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Качана каша з пшона — рецепт української страви
Це давня страва, яку готують на Полтавщині. Для качаної каші потрібне пшоно, яйця та борошно. Процес тривалий: маленькими порціями додаємо до пшона збиті яйця, втираємо їх у крупу, а потім підсипаємо по дрібці борошна та знову втираємо, тобто качаємо.
Переглянути рецепт
Кукурудзяна каша з гарбузом на молоці — простий рецепт ситного сніданку
Часто саме в холоди кукурудзяна каша стає популярним сніданком. Цей рецепт розширений: пропонуємо зварити кукурудзяну кашу з гарбузом на молоці з додаванням води. Якщо в тебе кукурудзяна крупа дрібного помелу, то ти звариш її за 15-20 хвилин.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ванільна каша з цитрусовою сальсою
Ванільна вівсяна каша з апельсинами та грейпфрутом — незвичний, але дуже смачний рецепт на сніданок. Каша вийде по-справжньому неперевершеною, якщо ви використаєте стиглі солодкі клементини для її приготування.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ранкова каша з кускусу та ягід — ситний сніданок
Зустрічай новий день із силою та енергією, які може надати поживний сніданок з комплексом корисних речовин, які є в кускусі. Цю кашу з кускусом і ягодами швидко готувати вранці або напередодні ввечері. Зранку залишиться додати йогурт, улюблені ягоди, шматочки фруктів.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Каша з рису та сочевиці для дітей — додаємо свіжі овочі
Готуємо кашу для дітей, яку можна їсти навіть до року. Це солодка та запашна каша з рису та сочевиці з тертими овочами. Спробуй це незвичне, але приємне на смак поєднання розімлілих овочів, добре розвареної сочевиці та рисової крупи.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Гречана каша з чебрецем від Клопотенка — дитячий смачний сніданок
Гречана каша, від якої пахне… горами! А точніше, чебрецем, який квітне в наших Карпатах. Дрібка цієї приправи виведе гречану кашу на новий рівень. Зберігайте рецепт гречаної каші з чебрецем з нового шкільного меню від Євгена Клопотенка!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пшоняна каша з козячим сиром — смачна й корисна альтернатива рису
Шукаєте нову кашу, щоб додати її до свого репертуару? Спробуйте пшоно! Для українців ця злакова культура не нова, але чомусь про неї нерідко забувають.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Пшоняна каша із запеченою полуницею і вершками — улюблений сніданок дітей
Якщо ви фанат солодких сніданків, маємо для вас свіженький рецепт каші із запеченою полуницею і медом. Вона така смачна, що відразу хочеться добавки.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Каша з курятиною — приготуйте на сніданок смачну філіппінську ароз кальдо
Густа рисова з курячим філе на наваристому бульйоні, з додаванням імбиру, — це популярна філіппінська каша ароз кальдо (arroz caldo). Якщо на вас чекає довгий важкий день без можливості перекусити, ця смачна і ситна каша — саме те що треба на сніданок. Приготуйте кашу з курятиною і забудьте про голод до вечора.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Лляна каша зі спіруліною — суперкорисний сніданок для енергії та схуднення
Набридла звичайна вівсянка? Отримайте заряд енергії зранку, скуштувавши цю диво-кашу з лляного і соняшникового насіння, вівсяних пластівців, спіруліни та фруктів. Неймовірний корисний сніданок!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Перлова каша з м’ясом і грибами — проста основна страва
Представляємо вашій увазі перлову кашу з м’ясом і грибами. Якщо перловку зварити правильно, то каша вийде розсипчастою та ароматною. А додавши до неї м’ясо, гриби та овочі, ви отримаєте неймовірно смачну і водночас корисну страву.
Переглянути рецепт
Крем-супи та бульйони
Зазвичай рідкі страви — це те, що їдять на обід . Проте в холодну пору вони стають способом зігрітися й насититися без перевантаження шлунку.
Сніданок: теплий курячий бульйон, який мʼяко запускає необхідні процеси травлення.
Обід: грибний чи гарбузовий крем-суп із грінками, крем-суп із тостами з хумусом чи вареною сочевицею.
Вечеря: бульйон з овочами, крем-суп без вершків.
20 корисних рецептів супів, крем-супів і бульйонів
Фото: Depositphotos
Крем-суп з брюссельської капусти — ситний овочевий обід
Настав час легких овочевих страв, які не перевантажують шлунок. Сьогодні у меню крем-суп з брюссельської капусти. Він готується на овочевому бульйоні з додаванням вершків.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Крем-суп з батату — рецепт з грушею, апельсином та імбиром
Крем-суп з батату має незвичний набір продуктів: солодка картопля, груша та цедра апельсина. Обіди з додаванням фруктів вже не рідкість, часто готують крем-супи з динею чи яблуком. Такі експерименти дозволяють познайомитись з цікавими смаками та відкрити для себе нові поєднання без складних технік і екзотичних інгредієнтів.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Смачний гарбузовий крем-суп, який завжди готує Володимир Ярославський (відео)
Щоб зробити гарбузовий крем-суп за рецептом Ярославського, заздалегідь потрібно запекти шматочки овочу. Потім обсмажимо їх із цибулею і томатами у власному соку або свіжими помідорами та переб’ємо блендером. Подавати радимо, поливши гарбузовою олією і посипавши насінням.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Грибний крем-суп з вершками — рецепт ароматної страви на три порції
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а потім переб’ємо в блендері.
Переглянути рецепт
Крем-суп з сочевицею та овочами — легкий і поживний обід для кожного дня
Цей крем-суп з сочевицею та овочами — теплий, насичений і неймовірно ароматний. Ми обсмажуємо овочі, щоб підсилити смак, а потім варимо із ситною та корисною сочевицею до м’якості та перетворюємо на ніжне пюре. Приготуй цей простий, поживний крем-суп — він подарує відчуття комфорту навіть у найпохмуріший день.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пікантний крем-суп із сочевиці — рецепт без м’яса
Крем-суп або суп-пюре із сочевиці — вдалий вибір на обід в осінню пору. Ніжна консистенція, пряний насичений смак сподобаються і поціновувачам, і суповим скептикам. Наш рецепт без м’яса, готувати можна на воді або овочевому бульйоні.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Крем-суп зі шпинату та артишоків — ніжна овочева страва
Цей крем-суп зі шпинату та артишоків — сучасна варіація американської першої страви. У рецепті змішуємо вершковий сир із бульйоном і свіжим лимоном, щоб отримати ніжну текстуру та яскравий смак. Гарне рішення для осіннього меню.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Томатний суп із запечених овочів — ніжний крем-суп із осіннім ароматом
Томатний суп із запечених овочів — це ароматний осінній крем-суп, у якому овочі попередньо запікаються, щоб розкрити свій смак. Овочевий крем-суп виходить густим, насиченим і має легкий димний відтінок. Такий рецепт томатного супу підійде як для швидкого обіду, так і для вечері.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Крем-суп із печеного авокадо і гороху — яскравий обід
Крем-суп із печеного авокадо й гороху поєднує ніжну текстуру та свіжий смак. Такий овочевий крем-суп підходить як легкий обід чи вечеря, а ще має легкий горіховий присмак завдяки запеченому авокадо. Страва може стати цікавою ідеєю для тих, хто хоче урізноманітнити обіднє меню.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Крем-суп із броколі та чедером — легкий овочевий варіант без вершків
Крем-суп із броколі та чедером — класична зимова перша страва в оновленій, полегшеній версії без вершків. Основу становлять броколі, овочевий бульйон і тертий сир чедер, який додає густоти та насиченого смаку. Приготуй цей овочевий суп, коли хочеш чогось теплого, ситного і корисного, але без зайвих калорій.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Шовковий крем-суп із печериць — смачний обід без зайвого клопоту
Гастрожурналістка й редакторка SHUBA Маша Сердюк готує затишний крем-суп із печериць і ділиться всіма секретами його приготування.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Шпинатний крем-суп — смачний рецепт з куркою
Багато хто любить крем-супи за їхню ніжну текстуру та м’який, збалансований смак. Вони готуються на основі овочів, бульйону та вершків, що додають страві кремовості. Шпинатний крем-суп від фудблогерки Дарії Дорошкевич — це просте поєднання шпинату, картоплі, бульйону, вершків і спецій. Його можна подати з грінками або сиром, щоб зробити страву ще цікавішою.
Переглянути рецепт
Фото: SHUBA
Курячий бульйон з локшиною
Прозорий і ароматний курячий бульйон з локшиною — легка перша страва, що дарує тепло та насичений смак. Приготуй його вдома й потіш себе та близьких тарілкою справжньої їжі для душі.
Переглянути рецепт
Зелений борщ із щавлем — класичний весняний суп на курячому бульйоні
Зелений борщ із щавлем — це легкий весняний суп із яскравим смаком щавлю, свіжої зелені та ніжного курячого м’яса. У цьому рецепті готуємо бульйон на філе, додаємо овочеву засмажку та зелень. Приготуй зелений борщ — це чудовий варіант для легкого обіду або вечері.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Курячий бульйон — простий рецепт на всі часи
Вважається, що бульйон має багато корисних властивостей для здоров’я. Зокрема, допомагає під час застуди та проблем зі шлунково-кишковим трактом. Розповідаємо, як приготувати корисний курячий бульйон за цим базовим рецептом.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Як готувати грибний бульйон і що з ним потім можна придумати
Любиш супи з грибами, гарніри з грибною поливкою? Тоді тобі точно потрібне все найкраще — і гриби, і джерельна вода, і добрі поради! Розповімо, як готувати грибний бульйон і що на його основі можна приготувати потім. І, звісно ж, ділимося апетитними рецептами.
Переглянути статтю
Фото: Depositphotos
Смачний і яскравий суп із сочевиці на м’ясному бульйоні
Наваристий і ситний суп із сочевицею можна готувати на будь-якому м’ясному бульйоні й подавати з м’ясом або без нього.
Переглянути рецепт
Фото: SHUBA
Борщ на овочевому бульйоні — рецепт з меню дитсадків і шкіл
Який борщ краще приготувати наймолодшим українцям та українкам? Звичайно, такий, у якому поєднані смак, користь і краса. А отже, скористаймося рецептом борщу на овочевому бульйоні з нового меню для шкіл і дитячих садків.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Розсольник на курячому бульйоні — простий і смачний рецепт
Розсольник є одним із найпопулярніших супів української кухні. Його люблять за неповторну солоність і кислуватий смак, який надають квашені огірки. Справжня смакота на обід!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Як приготувати рибний бульйон — рецепт від одеського шефа
Добрий, наваристий бульйон — запорука половини успіху багатьох страв. З доброго бульйону можна приготувати смачний суп, кремове ризото або ніжну підливку. А ще, як каже шеф Андрій Величко, його можна приготувати багато про запас, заморозити, а потім використовувати за потреби.
Переглянути рецепт
Боули
Боул — той формат їжі, який можна сконструювати. Ти самостійно вибираєш ті інгредієнти, які хочеш бачити на тарілці, дотримуючись балансу: білки, корисні жири, складні вуглеводи, клітковина.
Сніданковий боул: каша + фрукти/запечені овочі + яйце.
Обідній боул: крупа + овочі + білок + соус.
Вечірній боул: овочі + білок + легка заправка.
14 корисних рецептів боулів
Фото: SHUBA
Суші-боул з рибою — улюблений смак у новій подачі
Настав час смакових відкриттів! Ніжна сьомга, кремове авокадо, хрумкий огірок і пряний майонез — чим не суші? Боул з рибою — страва, що готується за пів години, а виходить такою самою смачною та гарною, як у ресторані!
Переглянути рецепт
Фото: Freepik
Боул із копченим лососем, кіноа та кропом — збалансований ланч
Цей боул із копченим лососем, кіноа та кропом — легкий, білковий і збалансований рецепт. Він готується з риби, крупи, свіжих овочів і соусу на основі сметани й лимонного соку. Достатньо приготувати кіноа та змішати всі інгредієнти — і страва готова. Вдале рішення для ланчу в офісі або поживної вечері після роботи.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Боул з куркою і кукурудзою — ситна страва для будь-якого сезону
Боул з куркою і кукурудзою поєднує в собі поживність зернових, ніжність курячого філе та солодкуватий смак кукурудзи. Такий боул з курятиною та овочами добре підходить для обіду чи вечері. Завдяки овочам і спеціям страва виходить збалансованою за смаком та виглядом.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Рисовий боул з манго та імбиром — легка корисна страва
Рисовий боул з манго та імбиром — це поєднання свіжих овочів, фруктів та пряного імбиру. Такий боул із рису підходить для легкої вечері чи обіду, а завдяки збалансованим інгредієнтам він насичує на тривалий час. Якщо тобі подобається експериментувати з текстурами та поєднаннями смаків, цей рецепт овочевого боула варто спробувати.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Смузі-боул із зеленою гречкою та макою — поживний сніданок
Смузі-боул з зеленою гречкою та макою — це поживна страва з цільних злаків і суперфудів. Такий гречаний смузі-боул має ніжну текстуру й добре насичує, тому підходить для тих, хто шукає збалансований варіант для ранкової їжі. Його можна легко приготувати вдома, адаптувавши під власні смаки.
Переглянути рецепт
Фото: SHUBA
Боул з хумусом — простий рецепт ситної страви
Боул з хумусом — це поживна страва, що поєднує кремовий нутовий соус, свіжі овочі та ароматну зелень. Такий корисний боул добре підходить і для швидкого обіду, і для вечері, адже містить достатньо білка та клітковини. Боул також зручний у приготуванні — достатньо кількох кроків, щоб отримати повноцінну тарілку насолоди.
Переглянути рецепт
Фото: SHUBA
Боул з курячим філе, авокадо та грибами — збалансована страва на щодень
Боул з курячим філе, авокадо та грибами — це поживна страва з овочами, білком і клітковиною, яка буде готова за 30-35 хвилин. Вона поєднує запечені інгредієнти та свіжу зелень, зберігає смак без зайвого жиру. Цей боул з курятиною за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько підійде для обіду або вечері.
Переглянути рецепт
Фото: SHUBA
Боул з гречкою і грибами — коли хочеться чогось швидкого та смачного
Чи може гречка здивувати? Так, якщо подати її у новому форматі, наприклад, у вигляді трендового боула. У нашому боулі гречка поєднається зі смаженими грибами, зеленню та смаженим яйцем з рідким жовтком. Просто, швидко, ситно і корисно!
Переглянути рецепт
Фото: Freepik
Боул з кіноа, креветками та овочами — збалансована страва на щодень
У цьому боулі з кіноа, креветками та овочами від нутриціологині Людмили Матішинець є всі необхідні макроелементи — білки, жири та вуглеводи. Він підходить для основного прийому їжі, перекусу та ланчу на роботі. Цей корисний боул з креветками також можна брати на пікнік чи в дорогу.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Будда-боул з нутом та бататом
Боул з кіноа, куркою, бататом та нутом насичений смаком і поживними речовинами. Страва на основі змішаної зелені доповнена соусом з базиліком і хрустким нутом, солодкою картоплею та овочами.
Переглянути рецепт
Фото: SHUBA
Боул з креветками — баланс між користю та задоволенням
Що приготувати на обід чи вечерю, щоб було і романтично, і смачно, і поживно? Усе, що потрібно, ми зібрали в цьому рисово-овочевому боулі з креветками. Спробуй цю смакоту — і ти зрозумієш тих, хто готує боули за будь-якої нагоди!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Боул табуле з куркою
Цей боул можна їсти будь-коли та не боятися погладшати. Для його приготування використовується філе. Перед тим, як відварювати м’ясо, його треба потримати в соляному розчині одну годину.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Боул із баклажанами і чорною квасолею — вегетаріанська страва з високим вмістом білка
Боул — це модна страва, яку ще називають «чашею Будди». За легендою, Будда їв із невеликої миски, а овочі та фрукти йому давали перехожі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пісний боул з гречкою, авокадо і чері
Свіжий, поживний, легкий, дуже смачний та ситний боул з гречкою та овочами — ось нова альтернатива класичному салату!
Переглянути рецепт
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
