Найсмачніші рецепти рагу з м’ясом, рибою, овочами, грибами

Рагу із цвітної капусти у грецькому стилі від Джеймі Олівера

Джеймі Олівер дуже любить грецьку кухню і радить нам приготувати рагу з цвітної капусти в грецькому стилі. Воно легке й корисне, а ще дуже смачне.

Томатне рагу з курки з овочами по-литовськи

Куряче рагу з овочами — чудове рішення для обіду та вечері! Цього разу приготуємо литовський варіант — із печерицями та консервованими помідорами. Ситна та смачна страва збере цілу юрбу охочих поласувати, тому сміливо подвоюйте і потроюйте кількість інгредієнтів.

Легке рагу з печерицями та молодою картоплею

У чому зручність різних рагу? У тому, що все готується в одній каструлі, де продукти перетворюються на ніжну, сповнену різними смаками й текстурами, страву. Наше рагу з печерицями та молодою картоплею нікого не залишить голодним чи невдоволеним.

З простих інгредієнтів: овочеве рагу, запечене під сиром

Овочеве рагу, запечене під сиром, — це гарний спосіб допомогти вибагливим їдокам не тільки їсти овочі, але й отримувати від них задоволення!

Рагу із сочевиці з пастою — ситна страва навіть без м’яса

Паста й сочевиця — цікаве поєднання смаків і текстур, і саме та страва, яка зігріє й наситить навіть без м’яса.

Рагу з гречки та батату — простий і цікавий рецепт

Рагу з гречки і батату (або просто кашотто) — страва, яка здивує вас своїм вершковим смаком та ароматом. Вона трохи нагадує каррі, але спеції використані інші.

Простий рецепт рагу з куркою — страва із французьким шармом

Шукаєте ситну та здорову вечерю? Приготування цього курячого рагу займає менш як годину, але на смак воно таке, наче команда найкращих кухарів «чаклувала» над ним кілька десятків годин.

Рагу з моркви із зеленим горошком — корисний гарнір з кількох інгредієнтів

Овочеве рагу в одному сотейнику — це мрія будь-якої людини, яка хоче отримати смачний і корисний гарнір без заморочок.

Овочеве рагу з рисом і креветками — вечеря у середземноморському стилі

Ситне овочеве рагу з рисом і креветками нагадує середземноморську кухню. Ви захочете приготувати його для друзів та сім’ї, щоб познайомити близьких зі своєю новою фірмовою стравою.

Рагу з цвітної капусти та грибів — пісна страва, яка смачна і без м’яса

Це пісне рагу з грибів, цвітної капусти, моркви, помідорів і цибулі є втіленням комфортної їжі. Воно багате та яскраве, при цьому ситне і скромне, бо використовуються прості та доступні інгредієнти.

Суперсмачне овочеве рагу в сирному соусі — простіше не придумаєш

Овочеве рагу в сирному соусі зовсім не схоже на просте овочеве рагу, від якого вернуть носа діти, а дорослі їдять «бо корисно». За рецептом фудблогерки Дарії Дорошкевич воно нереально смачне і просте в приготуванні. До слова, овочі можна змінювати згідно з сезоном!

Куряче рагу в сметанному соусі — зігріваюча страва на вечерю

Ця зігріваюча страва з куркою під сметанним соусом ідеально підходить для сімейної вечері. Вперше спробувавши це куряче рагу, ви точно захочете внести його до свого меню. Простіше не буває!

Овочеве рагу для дитини: рецепт яскравої страви, яку можна готувати разом з малечею

«Якби ви заснували клуб, як би ви його назвали?» — так звучало запитання в моїй шкільній анкеті. Такий, знаєте, зошит, у якому мої однокласники писали різні цікавинки про себе. «Клуб любителів кабачків», — написав Даня. Він не збрехав: досі постить у соцмережах різні страви з кабачків, і його гастрономічним фантазіям нема кінця-краю. Останнє, що я бачила — кабачкові вафлі. Даниле, ану, як тобі це рагу?..

Рагу з ковбасками та макаронами — приготуйте, і вам заздритимуть усі сусіди

Аромати від цієї страви ширяться такі, що ви ледве дочекаєтеся кінця приготування!

Овочеве рагу з пшоном — ситно і некалорійно

Овочеве рагу з пшоном має високу біоактивність з низьким вмістом калорій та невеликою кількістю жиру. Бета-каротин, вітаміни С та Е гасять агресивні радикали, тим самим захищаючи нас від різних хвороб і старіння. А кремнієва кислота, яка міститься у пшоні, зберігає еластичність шкіри, зміцнює волосся та нігті.

Ірландське рагу з телятиною, овочами та пивом

Рецепт ірландського рагу з телятини, картоплі, моркви, цибулі, бульйону та пива — це ситно і смачно. Радимо готувати за ним, коли вам хочеться чогось заспокійливого та зігріваючого, і подавати з підсмаженим хлібом, яким добре вимочувати смачну підливу.

Рагу з капусти та курячого філе «Алекс»

Не знаєте, куди подіти капусту? Та з неї ж можна приготувати смачнезне рагу! Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти. Однозначно варто спробувати!

Рагу з яловичини від Марти Стюарт — ніжне м’ясо з ароматним соусом, яке вас підкорить

Рагу з яловичини є всесвітньовідомою стравою, у якої немає «паспорта» — вона належить усім кухням, але в кожній є свої відмінності в приготуванні. Сьогодні готуємо американський варіант від телеведучої Марти Стюарт. Будьте готові до довгого тушкування шматочків яловичини з овочами, спеціями та вином. В результаті ви отримаєте ніжну та насичену страву з м’яким, ніжним та ароматним соусом.

Овочеве рагу на обід — рецепт для мультиварки

Просте рагу з овочів дуже легко приготувати в мультиварці — для цього треба лише нарізати овочі за списком, приготувати заливку та дочекатися, поки страва приготується.

Після роботи: швидке й бюджетне рагу з курятиною

Це той самий рецепт, який знадобиться після робочого дня коли вже нема ані сил, ані часу на приготування їжі. Смачно, легко, просто — девіз нашої сьогоднішньої страви! Зустрічайте: рагу з куркою й печерицями для дітей й дорослих!

Овочеве рагу з броколі, брюссельською капустою і квасолею

Суп або рагу — чудовий спосіб додати у раціон більше овочів. Легке та затишне рагу з броколі, брюссельською капустою і квасолею може стати корисним додатком до гарніру та м’яса.

Страва для зігріву — рагу з полентою

Рагу з полентою — ситна страва, яка особливо добре смакує, коли на вулиці холодно і хочеться чогось теплого, комфортного і насиченого.

Рагу із сочевицею і овочами — рецепт з Близького Сходу

Ця страва з Близького Сходу дуже багата смаком і ароматом, але проста у приготуванні.

І м’яса не треба: ситне овочеве рагу з тофу

Це овочеве рагу з тофу настільки смачне та ароматне, що навіть м’ясоїди не встоять!

Овочеве рагу з баклажанами і картоплею — найкраща сезонна страва

Сезонне рагу з баклажанами, перцем, томатами і картоплею, що смакує і гаряче, і остигле.

Оригінальне рагу на вихідні: баранина з картоплею і яблуками

Звичайне м’ясне рагу з картоплею, наповнене соковитими яблуками, стає справжньою вишуканою стравою.

Літнє рагу з сезонних овочів у мультиварці

Легке, повільно приготовлене літнє овочеве рагу — ідеальна основна страва з хрустким хлібом, або теплий салат разом з іншими стравами.

Овочеве рагу з фаршем — для затишної сімейної вечері

Овочеве рагу з фаршем — проста і дуже універсальна страва, яку можна подавати на обід або вечерю.

Рагу з куркою та соковитими овочами за 30 хвилин

Шукаєте, що можна смачно й швидко приготувати з курячого філе? Спробуйте просте рагу, сповнене літніми смаками соковитих овочів.

Овочеве рагу з кабачками і грибами на вечерю

Овочеве рагу з кабачками й грибами — те, що треба на обід або вечерю! Вам буде достатньо лише цієї страви, щоб наїстися, але порція м’яса ніколи не буде зайвою.

Легке літнє овочеве рагу з цвітною капустою

Цей простий рецепт овочевого рагу з цвітною капустою і цукіні ми отримали від друзів, які приготували рагу на вечерю в спекотний липневий день.

Овочеве рагу з нутом — смачна і корисна вечеря без м’яса

У цій смачній страві ми тушкуємо нут з болгарським перчиком, печерицями, кабачками, помідорчиками, зеленню та спеціями. Чудова літня смакота!

Рагу на вечір: індичка зі спаржевою квасолею

Це чудовий родинний рецепт, який потрапив до нас від давніх друзів, має всі підстави залишитися у вашій особистій куховарській книзі. Лишень уявіть: свіжа літня спаржева квасоля, ніжне м’ясо й суміш приправ, що створять дивовижну вечерю, яку ви скуштуєте із насолодою.

Рагу наварен з молодими овочами — кухня басків

Наварен з молодими овочами — це традиційна баскська страва з тушкованої баранини та гарніру. Познайомтеся з кулінарною спадщиною загадкових басків ближче!

Рагу з нутом, овочами та м’ясом

Рагу — проста та варіативна страва на всі випадки життя, як-от цей рецепт, що може бути однаково поживним та ситним і з м’ясом, і у пісному виконанні.

Рагу з яловичини в червоному вині: ніжне й соковите

Рагу з яловичини в червоному вині — це класична м’ясна страва, яка стане зіркою святкової вечері.

Пісні страви: овочеве рагу з картоплею у мультиварці

Ця втішна домашня страва так добре підходить для сімейної вечері! Їжте це овочеве рагу в піст або в дні, коли захочете відпочити від м’яса.

Швидке рагу з куркою та молодою картоплею

Це швидке рагу з курки та молодої картоплі — легка та смачна їжа. Щоб її приготувати бажано мати готовий овочевий або м’ясний бульйон, або можна використати готові бульйонні кубики.

Тануче рагу — як приготувати чолнт

Чолнт — це рагу по-єврейськи. Його готують довго та повільно, тож воно виходить ніжним і запашним. А ще воно ситне та бюджетне, адже містить крупу та бобові — калорійні продукти, що добре розварюються.

Родинний рецепт: рагу з сосисками й квасолею

Якщо ви любите готувати страви з бобовими, а ще придбали сосиски й бажаєте отримати ситну вечерю — цей легкий комфортний рецепт саме для вас!

М’ясне рагу з кускусом — обід по-марокканськи

Яловичина у мультиварці з овочами і кускусом — варіант приготування обіду для лінивих. А ще це смачно і поживно!

Шукрут — ситне рагу із квашеної капусти

Шукрут (choucroute d’Alsace або choucroute garnie) — це страва, приготовлена з квашеної капусти, свинини та ковбасок. В Ельзасі, на його батьківщині, шукрут подають з місцевим пивом або сухим білим вином.

Рибне рагу в горщиках у духовці

Добротне і наваристе рибне рагу вітається в будь-яку пору року, чи не так? Ми якраз підготували для вас чудовий рецепт!

Корисне рагу із субпродуктами

Якщо додати трохи більше води — отримаєте смачний суп. Готується рагу з курячих сердечок з великою кількістю зелені.

Ірландське рагу зі свинини та овочів у сидрі

Влаштуйте свято живота з цим ірландським рагу, настояним на сидрі, що ідеально поєднується з колканоном і пінтою пива Гіннесс (насправді достатньо буде й українських аналогів).

Багате овочеве рагу в піст

Рагу за цим рецептом, повне овочів і смаку, і має чарівний соус, який просто вимагає шматочка хліба!

Пісні страви: овочеве рагу з гарбузом і ріпою

Це пісне рагу — проста ідея, щоб насолодитися смаком сезонних овочів: білої ріпи, гарбуза, картоплі, цибулі, моркви, перцю.

Бланкет з телятини — рагу по-французьки

Уявіть, наче ви у французькому бістро і замовляєте справжнісінький blanquette de veau! Страва подається дуже гарячою, з білим соусом і келихом вина.

Рагу з курячих стегенець з картоплею — просто і доступно

Рагу з курячих стегенець з картоплею — це повноцінна і ситна страва, що ідеально підходить для всієї родини.

Поки не закінчився сезон: рагу з яловичиною і гарбузом

Рагу з яловичиною і гарбузом — це страва, яку готують з півночі на південь і яка може мати безліч варіацій!

Мадридське рагу — іспанський дух на вашій кухні

Мадридське рагу — типове для Іспанії рагу з нуту, м’яса, копченостей і овочів, яке готується на повільному вогні протягом кількох годин.

Димляма по-узбецьки — наваристе рагу з бараниною

Перед вами рецепт однієї з найсмачніших узбецьких страв, яка дуже популярна в Центральній Азії — димляма. Це ситне рагу з овочами та м’ясом, на приготування якого треба виділити достатньо часу.

Пісто — іспанське овочеве рагу

Свіжі овочі, тушковані в томатному пюре — це класична іспанська страва, яка стане чудовим варіантом смачного і корисного гарніру.

Поживно й смачно: рагу з квасолі та солодкої картоплі

Йогурт у цьому вегетаріанському рагу створює контраст, неймовірно добре доповнює страву. Ви можете подати рагу з рисом або хлібом, а залишки стануть чудовою стравою для сніданку з яйцями пашот.

Овочево-грибне рагу із сосисками — ситна вечеря

Овочево-грибне рагу із сосисками — ситна смачна страва на вечерю. Її можна приготувати заздалегідь і розігріти перед подачею.

Рагу з яловичини із сухофруктами — чарівна насолода

Рагу з яловичини із сухофруктами — один з тих рецептів, які щоразу відкриваєш заново. Тут немає меж у комбінаціях інгредієнтів і способі приготування!

Рагу з курятиною і «рисом» з цвітної капусти — низьковуглеводна вечеря

Отримайте додаткову порцію овочів і зменште споживання вуглеводів, замінивши рис на цвітну капусту в цьому корисному рецепті рагу з курятиною і «рисом» із цвітної капусти.

Куряче рагу з овочами — економний сніданок на столі

Рагу прекрасне тим, що його можна готувати з будь-яких продуктів, головне фантазія і наявність тих чи інших інгредієнтів.

Класичний рататуй — як приготувати овочеве рагу по-прованськи

Рататуй — класичний французький рецепт овочевого рагу. Слово «рататуй» походить від «rata» — тушковане м’ясо та «touiller» — підкидати або перемішувати їжу. Страва виникла у 18 столітті в провансальському регіоні Ніцци. Її називали селянським рагу та готували бідні фермери, яким треба було використати овочі, готові до споживання.

Гостре овочеве рагу без м’яса для вечері

Овочеве рагу — це розумний вибір в холодну пору року, коли наш організм відчайдушно потребує вітамінів і додаткової енергії.

Простіше не буває: куряче рагу з картоплею

Куряче рагу з картоплею — це легка альтернатива класичному рагу з телятини. Його можна приготувати будь-якої пори року за будь-яких обставин.

Відпочинок від м’яса: рагу із сейтану

Рагу із сейтану — гідна альтернатива класичному рагу з телятини для тих, хто не вживає м’яса.

Вітаміни для родини: румунське рагу з пореєм

Тушкована з оливками цибуля-порей стане справжнім смачним сюрпризом, коли справа доходить до кулінарії. Румунське рагу Praz cu masline вразило SHUBA настільки, що страва зникла зі столу за лічені хвилини. І справді, поки сам не приготуєш і не спробуеш — так і вважатимеш, що це не може бути смачно.

Запечені овочі в рукаві: рагу на обід

Можна приготувати рагу на плиті, а можна в духовці — такий спосіб приготування овочів дає змогу отримати на тарілці майже повний «букет» вітамінів, що містяться в продуктах, і до того ж запашну гарну страву.

Чакапулі — грузинське рагу з баранини, слив і зелені

Від ситного харчо до яскравого чашушулі та вегетаріанського аджапсандалі — у Грузії справді знають, як приготувати розкішне рагу.

Готуємо прості страви незвично: овочеве рагу з ягнятиною

Овочеве рагу з ягнятиною — це типова страва для святкового столу, коли до вас мають завітати родичі. З одного боку, вона проста, а з іншого — оригінальна, з особливим пікантним смаком.

Обід на заздрість ворогам: рагу зі свинини й топінамбура у сидрі

В осінні місяці страви з топінамбуром насичують, додають сил та енергії. Ця бульба здатна здивувати навіть найзашкарублішого кулінарного критика.

Чахохбілі — грузинське куряче рагу

Дізнайтесь, як приготувати класичну грузинську страву чахохбілі! Це займає менше, ніж годину від початку до кінця. Воно стане гарною вечерею з низьким вмістом вуглеводів (якщо ви не надумаєте подавати рагу з хачапурі).

Фесенджан — перське м’ясне рагу з гранатом та волоськими горіхами

Пориньте в глибини славетної перської кухні! Готуйте тушковане м’ясо фесенджан — чудове перське рагу з курки в гранатово-горіховому соусі, що подається з рисом для ідеального дуету зі сміливим смаком!

Ажабсанда: м’ясне рагу на свято

Чекаєте на велику компанію друзів і хочете здивувати їх чимось новеньким, але корисним?

Чилі сін карне — мексиканське рагу без м’яса

Чилі сін карне в перекладі з іспанської означає «чилі без м’яса», в той час як чилі кон карне означає «чилі з м’ясом». Як ви здогадались, у нас сьогодні пекуча овочева страва.

Мокека з лососем — бразильське рагу з рибою і бататом

Мокека — традиційна бразильська тушкована риба, що поєднує в собі багато смаків, зокрема помідори, перець, кокосове молоко та кінзу. Незважаючи на те, що в ньому багато інгредієнтів, це рагу готується дуже швидко і має чудовий баланс смаків і текстур між ніжним лососем, твердим бататом, злегка хрустким перцем і зігріваючою насиченістю кокосового молока та чилі.

Незвично, але дуже смачно: овочеве рагу з кроликом

Рагу з кролика — оригінальна м’ясна страва, яку можна приготувати на свято або ж без особливого приводу.

Суцільне задоволення: рагу з лосося по-баскськи

Рагу з лосося по-баскськи — ідеальний рецепт, щоб побалувати себе чимось гарячим та смачним.

З оливками і мигдалем: іспанське куряче рагу

Якщо вам набридла класична куряча грудка на грилі, ось ідея для легкої та соковитої страви. Ви не зможете її проігнорувати!

Точитура — румунське рагу зі свинини

Точитура — традиційне румунське рагу зі свинини та овочів, яке готують в чавунній каструлі на свинячому жирі. Як ви зрозуміли, калорії краще не рахувати.

Курячі грудки качіаторе — класичне італійське «мисливське рагу»

Курячі грудки качіаторе готуються у просто дивовижному вершково-червоному соусі з перцем, грибами та приправами. М’ясо виходить ніжним та соковитим.

Риба з овочами в мультиварці — корисне рагу на вечерю

Риба з овочами в мультиварці має приємний середземноморський відтінок і готується лише за пів години.

Легке літнє рагу зі свининою

Ситна літня вечеря з овочів та м’яса може бути досить легкою, якщо не обтяжувати її зайвими інгредієнтами. Спробуйте приготувати чудове овочеве рагу, в якому за картоплю «виступає» квасоля, а основним гравцем є пан кабачок.

У марокканському стилі: овочеве рагу з індичкою та абрикосами

Овочеве рагу з індичкою та абрикосами — це одна з найкращих страв, які можна приготувати на вечерю.

Рагу з ягнятиною, молодою картоплею та сиропом гренадин

Чудовий смак ягнятини, тушкованої з молодою картоплею у підливі, яку створено за допомогою сиропу гренадин — це щось!

Неодмінно спробуйте приготувати цю страву, щоб насолодитися смачною їжею.

Рибне рагу з імбиром та томатами: оригінальна страва до вечері

Незвичайне рагу з риби, імбиру і томатів може підкорити не одразу. Ця страва з тих, до яких потрібно придивитися і розкуштувати. Тому радимо приготувати рагу не один раз, а як мінімум два-три, щоб визначитися зі своїми уподобаннями.

Овочеве рагу зі свининою

Овочеве рагу з м’ясом — страва, що пасує будь-якій вечері. Особливо цікаво, що з точки зору енергетичної цінності ця страва прекрасно збалансована. У ній в міру вуглеводів та жирів, достатньо білків, багато клітковини. Словом — все, що потрібно організму.

Що їли гобіти Толкіна: рагу з кролика

«Сем клопотав над каструлями, примовляючи собі під ніс: „… по-гобітськи до кролика головне що? Прянощі і коріння, і картопельки б, та й хлібця не завадить“.

Ода сезонності: овочеве рагу

Овочеве рагу — ідеальна страва, якщо ви підтримуєте тренд на сезонність і дотримуєтеся веганської дієти. Ось як його приготувати крок за кроком.